Babi Garo Rica

Diana Bakkara
Diana Bakkara @Dianacookpad9

Hari ini masak B2 garo rica untuk bekal suami tercinta.

Babi Garo Rica

100+ orang telah melihat resep ini

Hari ini masak B2 garo rica untuk bekal suami tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
5-7 orang
  1. -/+ 1 KgDaging (Cuci bersih, potong2, tiriskan)
  2. Bumbu halus :
  3. segenggamCabe rawit
  4. 1 ruas jariKunyit
  5. secukupnyaJahe
  6. 7 butirBawang merah
  7. 3 butirBawang putih
  8. Rempah lainnya :
  9. secukupnyabatang bawang , iris halus
  10. 9 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 2 batangserai digeprek

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit. Tambahkam garam dan penyedap secukupnya. Lanjut, masukkan daging yg udah dipotong sesuai selera, aduk2 dan diamkan beberapa menit supaya minyak daging babinya keluar dan menyatu dengan bumbu. Tuangkan sedikit air untuk memperlama proses masak agar matang dan lembut.
    Selanjutnya sebelum benar2 kering, masukkan irisan daung bawang. Aduk aduk diaduk bun 😊 Di tahap ini boleh lah diicip2 rasanya udah pas apa belum.

  2. 2

    Tutup dan masak dengan api kecil hingga meresap dan kering.
    *Biasanya kalo ditambah dengan daun kemangi makin enak bun. Tapi aku lagi gak ada stok kemangi. Jadi seadanya. Tapi rasanya tetep enak banget Bun.
    *Ada beberapa org yg terlebih dahulu menumis daun bawang sebelum yg lain2nya. Tapi kalo saya lebih suka menaruh daun bawang belakangan agar seger2 gitu bun... Semua tergantung selera dan kebiasaan bunda2 saja.... Selamat mencoba.... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Bakkara
Diana Bakkara @Dianacookpad9
pada

Komentar

Resep Serupa