Pindang ikan BLANAK (ikan kodo)

Tsania II
Tsania II @cook_18785012

Ini resep pindang dari ibuk, hampir semua yg ku masak resepnya dari ibuk 🥰
Ikan BLANAK atau didaerah ku ikan BLANAK kecil menyebutnya dengan nama ikan kodo

Pindang ikan BLANAK (ikan kodo)

Ini resep pindang dari ibuk, hampir semua yg ku masak resepnya dari ibuk 🥰
Ikan BLANAK atau didaerah ku ikan BLANAK kecil menyebutnya dengan nama ikan kodo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 8 ekorikan BLANAK kecil
  2. 7bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt gula merah
  12. 1 sdt asam Jaw
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaair
  15. micin (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² nya

  2. 2

    Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan potong² tomat

  3. 3

    Setelah itu letakkan daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas, dan jahe di panci bagian paling bawah

  4. 4

    Masukan semua ikan blanak dan taruh potongan bawang merah, bawang putih, dan tomat, gula merah, asam Jawa, garam diatas ikan blanak

  5. 5

    Masukan kecap dan air secukupnya

  6. 6

    Setelah itu masak ikan pindang ±20 menit

  7. 7

    Jika airnya sudah menyusut tanda nya pindang ikan BLANAK sudah matang dan bumbunya sudah meresap

  8. 8

    Pindang ikan BLANAK sudah matang siap dimakan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tsania II
Tsania II @cook_18785012
pada

Komentar (2)

Siti Zaharah
Siti Zaharah @cook_38498343
Enak juga pindangnya,aq tambahin nanas malah enak... Terimakasih resep nya

Resep Serupa