Pindang ikan BLANAK (ikan kodo)

Tsania II @cook_18785012
Ini resep pindang dari ibuk, hampir semua yg ku masak resepnya dari ibuk 🥰
Ikan BLANAK atau didaerah ku ikan BLANAK kecil menyebutnya dengan nama ikan kodo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² nya
- 2
Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan potong² tomat
- 3
Setelah itu letakkan daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas, dan jahe di panci bagian paling bawah
- 4
Masukan semua ikan blanak dan taruh potongan bawang merah, bawang putih, dan tomat, gula merah, asam Jawa, garam diatas ikan blanak
- 5
Masukan kecap dan air secukupnya
- 6
Setelah itu masak ikan pindang ±20 menit
- 7
Jika airnya sudah menyusut tanda nya pindang ikan BLANAK sudah matang dan bumbunya sudah meresap
- 8
Pindang ikan BLANAK sudah matang siap dimakan, selamat mencoba
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumis Ikan pindang
Masak ini gegara diwarung pada rebutan,, ibuk-ibuk mau masak ikan pindang kecil😂


Pindang ikan munjair
Aku memasak ikan ini karena ini salah satu menu favorit ku sejak kecil yaitu ikan goreng yang sebelumnya harus di masak pindang dulu biar bumbunya bener² meresap dan enak, resep dari ibu (beda nya ibu ku kalo masak pindang ikan wajib pake kemiri, tp kalo aku, jika stock kemiri habis ya udah skip aja😄) ..... Semoga kalian suka ya bund


Pindang coklat ikan nila / munjair
Ikan kesukaan ku, abis dipindang trus di goreng mantap 😊


Pindang ikan
Salah satu cara memasak biar doyan makan ikan, ikan nya di pindang dulu baru di goreng trus di makan sama nasi panas + sambal korek MANTAP 🤤


Pindang ikan lundu
Ikan lundu didaerah ku sangat fenomenal ketika mau memasuki cuaca hujan karena itu bertepatan sama ikan lundu bunting😄Alhasil lundu ngendok seng diluru meh kabeh wong nek desa ku 🤣


Pindang ikan mas presto
Anak saya sangat pemilih makanan.. alhamdulillah dia suka ikan pindang presto ini karena empuk sampai ketulang2.. terimakasih resepnya mba wina 😊


Pindang ikan lundu, ikan munjair, dan ikan jepet kecil
Pindang iwak kali (ikan asli dari sungai bukan laut, tp ya tetep beli 😄) lengkap deh semua masuk 😄 ikan munjair, ikan lundu, ikan jepet kecil


Pindang Ikan Gabus
"A bowl of happines.." nama si pindang perdana ala chef putri..😁😁😁Udah lama gak ngebul di dapur,,dan hari ini balik lg ke dapur..apalagi lihat bagian kepala ikan gabus..yg seolah* bilang "PINDANG AKU bebs...PINDANG..!!"*eh...hhahah siapa yg suka kepala ikan gabus angkat tangan..*aq..aq..aq*😁😁😁😂Pindang ikan gabus paling enak di santap bareng sambal nanas/mangga mentah..apalagi makannya ditemenin kamu..iyaa..kamu.. 😆😆😆 *duhbaper😂*


Pindang Ikan Patin
Buat pindang ini karena suami tiba2 bawain oleh-oleh ikan patin pas mudik, auto nyari resep ikan patin yang recomended dan ketemu resepnya Farah Quinn di youtube.Bahannya yang mudah ditemukan dan cara masaknya yang gampang jadi bikin semangat masak deh. Resep ini sudah dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.


Pindang tulang iga
Saya mau masak ke sukaan suwami ku tulang iga nasi hangat.asyik!!!


Pindang Ikan Patin Sambal Nanas
Pindang Patin ini khas dari Palembang. Dengan bumbu yang cukup lengkap. Sekilas pindang ikan patin ini terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_KulinerKhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025


Pindang bandeng
kali ini ada resep pindang bandeng endullllseperti biasamohon maaf jika foto/semua hal yang terkait dengan resep saya kurang memuaskan


Pindang Ikan Toman
Pindang ikan ini rasanya selain segar jg gurih.. cocok jg terutama buat 2 balita ku si VanoZia.. klu makan ini MasyaaAllah nambah terus.. yuk di coba!


Pacri nanas+ikan pindang
keluarga saya sama sekali tidak suka masak ikan tanpa digoreng dulu,sementara sya yg dulu pernah lama merantau di kep7ri hampir bisa dibilang hari- hari makan ikan dari mulai ikan sambal,ikan gulai,asam pedas,sampai pacri ikan,makanya saya coba kreasikan pacri nanas dengan pindang,dan ternyata semua suka😋😋😋😋😋😋


Pindang Ikan
Sudah lama tidak makan pindang Palembang. Zaman ngampus dulu, sering saya makan pindang ikan dengan sambal mangga sedap sekali. Diresep ini saya pakai ikan nila dan bisa juga ditambahkan dengan potongan nanas.


4 FCL Ikan Pindang
Silaturahmi ke rumah teman disuguhi ikan pindang dan mintalah saya resepnya. Kebetulan ada asam mangga dan kunyit bubuk oleh2 dari Sulawesi Barat (Sulbar). Jadilah ikan pindang yg saya modifikasi dari resep teman saya itu. Menurut saya resepnya sangat praktis dan mudah bagi para pemula (yang baru kenal dapur ^__^) atau yang ga punya banyak waktu atau yang perlu stok lauk, dll. Begitu kompor dinyalakan, kita bisa melakukan aktivitas lain. Tidak perlu memandang syahdu ikannya ^___^Ikan pindang ini awet (awetnya alami dari bumbu) walaupun tidak disimpan dalam kulkas asalkan dipanaskan sehari sekali dan tambahi air secukupnya saat memanaskan. Kuahnya sedap. Jika tidak mau pakai kuah, ikan pindangnya bisa digoreng atau dibuat menjadi Ikan Pindang (H)ancur. Tunggu resep saya berikutnya ya...Selamat mencoba ^___^Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^Tipe resep: Sehat, Sederhana, PraktisJenis makanan: SedangKategori: Lauk


Asem-asem Ikan Pindang Cakalang
Seger, asem asem gmna gitu..Sisa si ikan pindang di kulkas, trus mikir dah buat apa yak.. Biar sekalian ada ikan berkuah dan isi sayur 😁Resep dari ibuk aku💛Tinggal cmplung2 aja. . .#Minggu_2#PejuangGoldenApron3


Pindang Ikan Banyar
Pindang ini resep favorit keluarga kami, karena cara masaknya, semua bumbu direbus semua dengan api kecil sampai set, jadi yang keluar minyak itu dari minyak ikannya.Bisa juga menggunakan selain ikan banyar.Kalau ibu ku masak ini, anak"nya pasti selalu nambah nasi lagi .#GoldenDelight#GAS2025


50. PINDANG IKAN MUJAIR
Hampir semua ikan enak dipindang termasuk ikan mujaer. Lauk pindang tu ga ada bosannya. Apalagi jika kira gonta-gantu ikan apa saja yang akan kita pindang. Rasa daging yang segar berpadu dengan rempah-rempah...emmm enak.


Pindang Bandeng
Makanan ini terkenal di daerah betawi yaitu daerah Tugu, orang juga menyebutnya dengan nama pindang serani. Pemilihan nama tersebut ceritanya karena pada zaman dulu makanan ini menjadi makanan yang paling digemari oleh masyarakat Nasrani.Masakan berbahan dasar ikan bandeng ini sangat populer di Jakarta. pindang bandeng ini memiliki sejarah dan konon ceritanya, cita rasa masakan ini mendapat pengaruh dari Tiongkok.Menu pindang bandeng khas Betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain. Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penambahan kecap sebagai pemanis dari masakan tersebut.Cooksnap langsung dari orang betawi asli 🥰Sumber Resep : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14544058?invite_token=bSile9Yuk langsung dicoba😋🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndon


Pindang Ikan Gabus
Kalau di Jawa Tengah dan sekitarnya, pindang bisa jadi ikan yang sudah dikukus, atau semacam telur yang dimasak kecap kecoklatan. Saat tau menu pindang di Lampung dan Palembang, ternyata seperti sup yang asam, gurih, segar. Biasanya dimasak menggunakan ikan patin atau baung, tapi kali ini saya mencoba resep dengan ikan gabus.


Pindang Ikan Patin
Assalamualaikum....maksi is ready. Bikin yg cepet aja, semua serba iris n geprek 😁. Klo patin duri nya relatif dikit ya dibanding bandeng atau ikan mas yg Harus masak lama klo mau duri nya lunak. Tp semua tergantung selera masing2 , klo sy lebih suka patin atau ikan nila klo buat pindang ikan 😉. .


Pindang Ikan Asam Pedas
Resep dari ibu mertua😍Pertama menikah agak bingung mau masak ikan di apain,secara keluarga saya bukan yg begitu suka makan ikan.kebetulan dapat suami yg suka sekali dengan ikan,malah kayak nya hampir tiap hari makan ikan 😁,jadi suka bingung mau masak ikan di apain lagi 😅.kebetulah ibu mertua datang dan bikin Pindang ikan,bumbu dan cara buat nya simple tapi rasanya mantull!!....😀


Ikan pindang bumbu rujak
Dari kecil memang suka sekali dgn ikan pindang entah cuma digoreng atau di bumbu rujak. Alhamdulillahnya lagi suami sekarang jg suka menu ini 😊


Pindang Ikan Tuna
Masih ada sisa ikan tuna di kulkas dan teringat kemarin makan pindang ikan di restoran enakk banget. Akhirnya coba masak pindang aja. Rasanya asam segar, ada sedikit pedas dari cabe rawitnya. Super recommended yah buat pecinta ikan. Resep asli dari buku Dapur Indonesia dengan sedikit modifikasi.


Pindang Ikan Cakalang
Salah satu menu favorite di kala cuaca panas atau hujan , tekstur ikan yg gurih dan tebal dagingnya mau di masak apapun tetap enak. Di gulai , di bakar , balado atau pindang semua enak. Kali ini saya masak dengan cara pindang tidak banyak menggunakan bumbu tapi tetap sedap dan gurih di tambah dengan daun kemangi , aromanya menjadi khas sangat harum dan sedap 👍🏻 Bikin khilap nasi hehe 😁 🥰#Pindang#PindangIkan#AnekaIkan#IkanCakalang#MenuSehat#SelaluIstimewa#GenerasiAprontis#PejuangGoldenApron#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia


Pindang Ikan Tenggiri
Bismillah,Hari ini mau masak yg seger-seger berbahan ikan, yaitu pindang ikan tenggiri, masaknya simpel gak perlu digoreng2 atau ditumis2 dulu. Sebenernya enaknya pindang pakai nanas, tapi karena gak dapet nanasnya ya sudah diganti tomat saja buat nambah segarnya.#PejuangGoldenApron3#PindangIkanTenggiri#Pekanke-17


Ikan pindang
Pengen bikin ikan pindang sendiri, lalu nemu resepnya mba @RA laksitoresmi indriati yg sesuai dengan keinginan ku dari pada ikan di simpan di freser dlm keadaan segar ku simpan aja yg sudah masak biar kalau mau makan tinggal menyemplung di penggorengan#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunitymartapura#Banggakirimrecook


535. Pindang Ikan Kembung Betawi
#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi🌺🌺Alhamdulillah...Masih Dengan Tema Masakan Khas Daerahku.Mengadaptasi dari Resep Pindang Bandeng dari Dek @asriSuwasani , tetapi karena belum dapat ikan Bandeng disini. Ikan Saya Ganti dengan Ikan Kembung.Terimakasih Untuk Inspirasi Resepnya Dek 🥰🙏🥰


Pindang Ikan Nila
Hampir setiap Hari ada menu ini di rumah krn gadis kecilku suka sekali dengan ikan pindang, tapi yg ikan Air tawar aja dia suka nya kalau ga ikan gurame ya ikan Nila, gadis kecil kl lg suka dengan satu menu bisa smp 1 minggu minta nya menu itu trs 🤩 Krn masak pindang ny hampir setiap Hari jd di buat simpel aja smua bumbu aku iris2 & geprek trs cemplung2 aja hihi.. Kl pas lg panas kuah nya di hirup2 segar nyaa Moms.. Demi anak 1 minggu full masak pindang trs 💕🤗#Cookpaders#cookpadcommunity_lampung#siapramadan#antiribet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Pekaninspirasi#Masakitusaya#sayanganak#MomenManis#Masakitumudah

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16600573
Komentar (2)