Pindang ikan BLANAK (ikan kodo)

Tsania II
Tsania II @cook_18785012

Ini resep pindang dari ibuk, hampir semua yg ku masak resepnya dari ibuk 🥰
Ikan BLANAK atau didaerah ku ikan BLANAK kecil menyebutnya dengan nama ikan kodo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 8 ekorikan BLANAK kecil
  2. 7bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt gula merah
  12. 1 sdt asam Jaw
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaair
  15. micin (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² nya

  2. 2

    Potong tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan potong² tomat

  3. 3

    Setelah itu letakkan daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas, dan jahe di panci bagian paling bawah

  4. 4

    Masukan semua ikan blanak dan taruh potongan bawang merah, bawang putih, dan tomat, gula merah, asam Jawa, garam diatas ikan blanak

  5. 5

    Masukan kecap dan air secukupnya

  6. 6

    Setelah itu masak ikan pindang ±20 menit

  7. 7

    Jika airnya sudah menyusut tanda nya pindang ikan BLANAK sudah matang dan bumbunya sudah meresap

  8. 8

    Pindang ikan BLANAK sudah matang siap dimakan, selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Siti Zaharah
Siti Zaharah @cook_38498343
Enak juga pindangnya,aq tambahin nanas malah enak... Terimakasih resep nya

Ditulis oleh

Tsania II
Tsania II @cook_18785012
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya