Sándwich chivito uruguayo estilo mexa 👏🏼

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Ayer festejamos el Día Mundial del Sándwich y tuvimos nuestro taller de sándwiches, quedé encantada con todos y en especial con el chivito de Uruguay. Está es mi versión.

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 2bagels o panes para hamburguesa
  2. 4 rebanadasjamón
  3. 4 rebanadasqueso mozzarella o manchego
  4. 2 filetesres
  5. 1 pzajitomate
  6. 2 hojaslechuga
  7. 2 cucharadasmayonesa
  8. 2 pzashuevo
  9. 4 rebanadastocino

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzamos por freír la carne de res (es mejor poner el filete completo y no en cubos, pero yo solo tenía así), el tocino y cubrimos las rebanadas de queso con el jamón, también las ponemos en el sartén. Ponemos los huevos estrellados a cocinarse.

  2. 2

    Posteriormente calentamos el pan bagel por ambos lados, untamos de mayonesa. Montamos el pan con el jamón, el tocino, el filete de res, lechuga, jitomate y el huevito estrellado, ponemos una pizca de sal encima y listo para deleitarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Ojo que es buena idea poner la carne en trocitos! A veces entera si no es muy tierna, cuesta cortar la carne con los dientes al dar un bocado

Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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