Rembun Capcay Shirataki

Nida Annisa Sholeha
Nida Annisa Sholeha @nida_annisa
Jakarta

Dikasih mie shirataki dari dosen terus gue masak bareng bersama teman. Terinspirasi dari lingkungan rumah teman gue yang masih alami dan viewnya looks so good jadi deh ini makanan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
8 orang
  1. 1 bungkusshirataki
  2. 1 bungkusjamur kuping
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 1 bungkusbakso sapi
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtminyak goreng
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 buahcabai merah besar
  9. 1 buahtomat merah besar
  10. Bumbu
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 siungbawang bombay
  14. 2 tangkaidaun bawang
  15. 1 bungkusroyco sapi
  16. 1 bungkusmerica bubuk
  17. 3 sdtsaus tiram
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 3 sdtkecap manis
  20. 1/4 sdtgula
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyaair mineral

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan. Rebus shirataki 5 menit ganti airnya. Cuci jamur kuping dgn air hangat. Potong jamur kuping dan rebus 30 menit. Potong sosis dan bakso sesuai selera.

  2. 2

    Bahan yang sudah dicuci dipotong. Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, tomat, cabai dan daun bawang.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang cabai dan tomat dengan sedikit minyak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan telur, bakso, sosis dan jamur kuping.

  5. 5

    Masukkan sawi yang sudah dipotong dan direndam air garam ke dalam tumisan bawang. Masukan royco, garam, gula, merica aduk rata dan tes rasa.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air dan masak hingga sawi sedikit layu. Masukkan mie shirataki dan aduk merata. Tes rasa masukan kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan tes rasa.

  7. 7

    Sajikan dalam wadah dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nida Annisa Sholeha
Nida Annisa Sholeha @nida_annisa
pada
Jakarta
Masakan ala anak kos semester akhir yang mau hemat tapi tetep sehat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya