Ikan nila bumbu kuning

Endah Ratnasari
Endah Ratnasari @masakmasakantimager

Berawal dari Suami sering pergi memancing ikan , pulang krumah selalu banyak bawa ikan sampai pusing mau di masak spt apa lagi 😁😁 akhirnya muncul lah ide , untuk buat pesmol resep ala ibu ku di kampung , terimakasih yang sudah recook 🥰🥰

Ikan nila bumbu kuning

Berawal dari Suami sering pergi memancing ikan , pulang krumah selalu banyak bawa ikan sampai pusing mau di masak spt apa lagi 😁😁 akhirnya muncul lah ide , untuk buat pesmol resep ala ibu ku di kampung , terimakasih yang sudah recook 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/2 kiloikan nila potong dan bersihkan
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 jempolkunyit
  5. 1/2 jempoljahe
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. Setngah jempol laja untuk di potong miring
  8. 1/2 jempoljahe untuk di iris miring
  9. 1 bulatkemiri
  10. 1 lembardaun Salam
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun jeruk (opsi)
  13. Gula putih atau merah yang ada di rumah aja bun 😁
  14. Garam dan penyedap rasa
  15. Sepotongtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong sesuai selera ikan nila lalu marinasi dengan garam, lalu cuci bersih

  2. 2

    Goreng ikan hingga kuning ke emas an

  3. 3

    Haluskan bumbu, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga surut dan masukan salam, batang sereh, irisan laja, dan masukan air secukupnya

  5. 5

    Tambah kan, gula, garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukan ikan nila yang telah di goreng tunggu air nya agak suruh agar bumbu meresap tambahkan tomat iris dan koreksi rasa

  7. 7

    Setelah di rasa cukup ikan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Ratnasari
Endah Ratnasari @masakmasakantimager
pada
irt muda , pemula di dapur ☺
Lebih banyak

Resep Serupa