Ikan nila bumbu kuning

NonaNanaOnoMino
NonaNanaOnoMino @nonananaonomino
Far Far Away

Saya suka makan ikan, tp agak males utk masak olahan ikan 😂 tp bolehlah kali ini kita eksekusi ikan.. kan kata pak presiden dan ibu menteri harus #gemarmakanikan 😄 lagian td lewat tkg ikan di pasar, ikan nilany seger2 bgt 😄 cusslah..

Ikan nila bumbu kuning

Saya suka makan ikan, tp agak males utk masak olahan ikan 😂 tp bolehlah kali ini kita eksekusi ikan.. kan kata pak presiden dan ibu menteri harus #gemarmakanikan 😄 lagian td lewat tkg ikan di pasar, ikan nilany seger2 bgt 😄 cusslah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloikan nila
  2. 3 buahtahu putih potong jd 4 bagian (*boleh skip)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. Pelengkap :
  16. 1 buahtomat
  17. 1 batangdaun bawang
  18. Sesuai seleracabe rawit (me : skip)
  19. 500 mlair matang
  20. Secukupnyagargul
  21. Secukupnyakaldu bubuk/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis pd ikan. Diamkan kurleb 30menit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, gargul. Tumis sampai harum kemudian tambhkan air sdikit lalu masukan ikan. Tambahkan air lagi. Masukan tahu dan cabe rawit. Tes rasa

  3. 3

    Masukan tomat, daun bawang. Masak hingga matang, hingga air menyusut.

  4. 4

    Kuah boleh ditambah santan jika suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NonaNanaOnoMino
NonaNanaOnoMino @nonananaonomino
pada
Far Far Away
💕 mom of two 👦👧💕 learning by doing #bukanchef ✌💕 everyone can cook with cookpad 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa