Ketan Tumis

Hari ini buat Ketan Tumis resep dari mbak @desfita_rozzenIni pengalaman saya buat Ketan Tumis ternyata enak sekali. Akan tetapi mungkin saya kelamaan rendam ketannya jadinya agak benyek.Sumber Resep : @desfita_rozzen#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#PosbarSpesial#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum CookpadersMinggu ini kita bikin menu sarapan , sarapan tempo dulu / jadul yang pastinya makanan ini selalu bikin kangen.Sewaktu mb @desfita_rozzen sharing tentang ketan tumis ini langsung terkenang alm bumer yang suka bikin ini buat sarapan 👍👌.Besoknya langsung cuss dah bikin juga .Tapi karena masih ada stok ayam suwir di kulkas jadi ku modifikasi sama ayam suwir ketan tumis nya, mantab 👍👌😘Cobain yukSource : @desfita_rozzenKitchen hack:Agar wajan atau kuali biasa tidak lengket saat menggoreng , apalagi untuk wajan yang baru selesai di cuci.caranya panaskan lebih dulu wajan diatas kompor, setelah panas baru tuang minyak goreng nya, cara ini sering saya gunakan untuk meggoreng telur, ikan, ayam dan lainnya.#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Siapmasukkalender#AnekahidanganNusantara#Resepwongkito#niungniung#olahanayamniung

Ketan Tumis, salah satu menu sarapan Palembang jaman bingen.Biasanya mama saya menambahkan teri pada tumisannya.Kali ini saya nyobain resepnya @desfita_rozzen yang senin kemarin sharing di #CookpadCommunity_Palembang tentang resep andalannya yaitu Ketan Tumis.Ketan tumis yang ditambahkan ebi/udang kering dan pada akhir proses memasaknya, ketan tumis dibungkus daun pisang lalu dibakar. Wangii dan enakk..🥰#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita

Halo...di weekend ini ikut meramaikan posbar #semarak_clover bertema Aneka Bentuk Loyang yg dipilih oleh mbak @ulinnov2011 sebagai pemenang kocokan minggu ini. Dan kebetulan ada posbar Arisan Cooksnap Wongkito di CoComPal, yg kali ini dimenangkan oleh mbak @desfita_rozzen dengan membagikan resep andalannya, yaitu Ketan Tumis. Salah satu menu Khas Palembang. Karena saya baru pertama kali tau jadi saya pun turut cooksnap. Jadi saya gabungkan saja, yaitu masakan daerah disajikan dengan bentuk loyang. Semoga berkenan ya.Kitchen hack yg saya bagikan, jika kerupuk yg sudah melempem atau alot atau tidak kriuk lagi, bisa dihangatkan di microwife, kerupuk akan kriuk kembali. Atau jika tidak punya microwife, bisa menggunakan oven listrik. Dijamin akan kriuk kembali kerupuknya.Source : 👉🏻 @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#MenuSarapan#MingguKe_45#Minggu_111222

Sebelumnya pernah share resep ketan tumis teri, ga kalah enak sama resep kali ini, pake ebi dan telur orak arik. Yummy 🤤 wajib cobain sarapan ala wong kito yg satu ini selain pempek ya.. Buat sarapan pagi enak pake banget🥰Kitchen hacks: biasanya kalo kita bikin selai nanas, airnya akan meletup2 dan meluap dari wajan. Agar tidak meluap saat selai mendidih, masukkan 1 sendok stenlis kedalam wajan, dijamin air selai yg meletup2 tidak akan tertumpah2 meskipun wajan penuh sekalipun. Bisa juga digunakan saat kita merebus santan, agar santan tidak meluap tumpah dari wajan atau panci. Selamat mencoba ya 👍👍Sumber resep: @desfita_rozzen#Before_Aftercookpad#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Source : @desfita_rozzenArisan cooksnap menu andalan wong Palembang nih,ini menu andalannya mami Des buat sarapan,enaak banget,makannya jadi ikut hanyut dalam kenangan waktu kecil,dulu nenekku rahimahullah sering bikin ini,biasanya nenek pakai ikan teri,kali ini nyobain pakai ebi,eh rebon 😂..enaaaak bangeeeet 😋 makasih ya mami resepnya 💖💖#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Ketan tumis, salah satu menu masakan yg sering dibuat ibu saya dirmh, krn saya dan adik² saya sangat menyukainya.Bahan²nya sederhana, hanya saja proses membuatnya agak sedikit lama, jd butuh kesabaran.Kebetulan salah satu timlo cocompal kmrn sempat sharing menu ini dikomunitas, tadinya mau posting pas hari ibu, tapi tidak sempat, jd baru sempat posting sekarang. Thanks mami @desfita_rozzen resepnya, tapi ini agak dimodif dikit disesuaikan sm bikinan ibu saya...Source : @desfita_rozzen (dengan penyesuaian)Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#WongkitoCooksnap_TimloCoComPal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Source : @desfita_rozzenAssalamu'alaikum selamat sore semua... 🥰Kali ini saya berbagi resep yg konon ini bisa jadi nostalgia penduduk wong kito galo (palembang) 😆😅Nah berhubung saya org Jawa yg tinggal di palembang, ga ada salah nya donk saya penasaran dengan menu satu ini yg beberapa waktu lalu di share sama mba @desfita_rozzen dalam acara BELADAS COCOMPAL 😍😍, sekilas ini seperti nasi goreng ya... Etapi ini lebih enak loh dr nasi goreng 😋😋,Olahan berbahan dasar beras ketan ini sangat cocok di nikmati saat sarapan, 😋😋😍Sebenarnya ini dibungkus daun terlebih dahulu lalu dipanggang sebelum dinikmati,Berhubung saya tidak ada daun pisang, jd setelah dikukus, langsung dinikmati 😁😁❤Kitchen Hacks yg pernah saya lakukanMeletakkan daun pisang di atas kukusan (di atas tutup kukusan) yg panas, bertujuan agar daun mudah di bentuk dan digunakan untuk membungkus#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron

Sabtu, 10 Des 2022 (week 45)BismillahAkhirnya hari ini saya bisa menyelesaikan hingga tuntas masakan Ketan Tumis, hasil dari "Sharing Masakan Andalan" bersama mami cay @desfita_rozzen pada senin laluDgn Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Ketan tumis adalah masakan bingen dari palembang, dulu almh makmer sering sekali buat, udang ebi bisa diganti teri nasi ataupun udang rebonSaya sempat terlupa dengan masakan ini namun saya bersyukur karena ikutan kelas ini saya bisa mengingatnya lagi, thks mami cay🙏🏻😘Saya terkenang Kitchen hack almh makmer, ketika membuat ketan tumis, agar ga banyak cucian alat memasak yang digunakan...untuk mematangkan ketan yang sudah di aron, beliau tidak mengukusnya menggunakan kukusan, tetapi tetap menggunakan wajan itu saja, diatas ketan ditutup rapat dengan helaian daun pisang, baru ditutup rapat lagi dgn tutup panci yang seukuran, lalu masak dengan api yang kecil sekali hingga ketan matang, selain tidak mengukus tidak juga lagi perlu memanggang, karena ketan tumis yang dihasilkan sdh beraroma daun pisang & ada kerak ketannya juga dibagian bawah wajan 😂Boleh dicoba moms 🤗 ada yang pernah tahu juga ga proses memasak seperti ini? Tulis kolom komentar ya 😂😂😜#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Happy weekend 🥰Buat ketan tumis untuk sarapan enak banget ini. Resepnya dari mami @desfita_rozzen . Ini aku pakai teri sebagai pengganti ebinya. Tapi tetep wenak kok.Link resep aslinya ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang

Source: @desfita_rozzenResep asli 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572ketan tumis ini mengingatkan saya kepada Alm ayahKetan tumis ini salah satu favorit nya Alm semasa hidup beliau sangat suka dengan ketan tumis ini,saya masak versi ibu sayaYang tidak di kukus jadi nanti akan ada kerak nya di bagian bawah dan itu enak banget makan nya di coel dengan sambel cengek...#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKito#ResepHellenHandru#SiapMasukKalender#AnekaHidaganNusantara

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Makanan waktu kecil yg sudah sangat jarang ditemui sejak berumah tangga sendiri sekarang. Dulu waktu kecil kalau ibuk masak ketan tumis, waktu mau makan dikepal seukuran ibu jari biar gampang anak-anaknya makan. Terus cocol sambal teri behhh 🤤#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Dari jaman kecil, sering banget makan menu Ketan Tumis ini kalo lagi dapat kiriman beras ketan dari kampung Papaku, di Ogan Ilir, Sumatra Selatan.Selain dikukus & diberi serundeng ikan, menu ketan tumis ini adalah salah satu yang paling sering dibuat.Bikinnya gampang, rasanya enakk..dimakan begitu aja udah enak. Kalo mau boleh ditambah dengan lauk telur dadar, ikan asin, atau rendangSebenarnya ini tuh mirip nasi liwet tapi versi tanpa santan. Gurih dan sedapppp..Ayo dicoba! 🥳

Bosan dengan sajian ketan yang biasa? Ini resep ketan. Resep ini resep turun temurun dari tempat ayahku..namanya..Ketan tumis ini rasanya gurih dimakan dengan sambal terasi tambah maknyus..

Dulu rahimahullah mama saya suka masakin ketan seperti ini buat sarapan di rumah. Dan sekarang saya seneng banget bisa buat ini sendiri untuk mengobati kerinduan 😊Love you mom! 😘

Makanan ini favorit ibu banget, sering dimasak oleh ibu, apalagi nenek punya tanamannya di daerah lahat Palembang, sumatera Selaran, turun temurun ibu tau resep darii nenek, dan nenek dapet resep dari buyut, rasanya gurih enak banget#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#onerecipeonetree  #SatuResepSatuPohon  #PejuangGoldenApron2  #CookpadIndonesia  #MasakituSaya  #cookpadcommunity_Palembang  #resepleniyuniarti

Ketan Tumis itu masakan bari (oldiest) di keluarga saya, juga kebanyakan keluarga wong Sumsel / Wongkito. Saya masih inget bagaimana cara nyai (nenek) dan umak (mommy) saya membuatnya. Menggunakan wajan, setelah ditumis, dan ketan susut airnya, ditutup daun pisang, wajan ditutup sangat rapat. Apinya kecil saja, biarkan sampai matang. Harum, dan ada keraknya, itu bagian favorit saya. Kali ini @desfita_rozzen mengingatkan saya pada masakan bari ini. Ini cooksnap resep mamicay, sedikit saya sesuaikan bumbu dan modifikasi diliwet menggunakan periuk. Saya pakai teri, kebetulan gak ada ebi, nenek saya dulu pakai teri juga. Hm, harum, lezat. Masakan yang bikin bahagia.#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#ResepWongkito#KetanTumis#CookpadCommunity_Palembang#KulinerSumsel #KetanSource: Ketan Tumis Desfita Rozen

Resep asli @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Yang saya tulis 1/2 resepnya ya..#Arisancooksnapandalan_Desfita#ResepwongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#menusarapannusantara

Ini masakan kesukaan almh ibu dan saya serta anak saya sangat menyukainya.sering sekali buat masakan ini tapi baru ini sempat posting di cookpad.yuk kita coba pasti menyukainya..

Hallo Food Lovers,..Minggu ini saya cs resep andalannya mami Kᴇᴛᴀɴ Tᴜᴍɪs 💕 (csnya mba @iwuLan_14044039 otw ya😁)thx u mami resepnya..maafkan baru sempat cs 😁 Dannnnn Terimakasih juga mami @desfita_rozzen serta mba wulan @iwuLan_14044039 yang uda menjadi TimLonya CoComPal,.. gak berasa aja uda 2 periode berlalu,.. bener gak ya ? klo salah maafkan yaaa 🤭 😘Berharap semoga CoComPal terus maju dan solid walau TimLonya berganti ataupun gak 🤭 💕💕Happy Holiday 💕#WongkitoCooksnap_TimloCocompal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KetanTumis

Assalamualaikum mom,Tutorial Tumis ketan putihĥKetan tumis ini adalah makanan kesukaan saat aq kecil dahulu sampai sekarang seh......

Salah satu makanan yang ngangenin dan bikin inget Mama.. Dulu suka dibuatin ini untuk sarapan. Bikinnya mudah dan enak, tinggal kasih abon ato telur dadar yang dipotong2. Atau mau polosan gini juga enak karena udah ada ebi nya.#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#SemuaTentangIbu#MakananKesukaanIbu

Hujan,kebetulan ada simpenan beras ketan 2 cup.langsung diolah buat kudapan sore haru

Ketan tumis masakan yg biasa dibuat ibu buat sarapan saat masih sekolah dulu.Kata ibu, ini masakan orang Palembang sdh biasa di kampung talang pauk Pagar Alam tempat kelahiran ibu.Duh jadi inget ibu saya nun jauh di seberang lautan, smoga beliau sehat selalu, aamiinYuks coba yuks.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe2#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Resep jadul masa kecil hehe..Dulu sering banget di masakin ini sm alm. Nenek 🙂

Iseng aja karena babeh dirumah ga mau makan nasi td pagi jadilah bikin ketan tumis ini... Ketannya untung ada stock kalo teri beli di tukang sayur deket rumah aja xixixi murah bgt... Yuk cus bikin

Menu ke#8 untuk #bikinramadanberkesanmenu cepat, sederhana, dan enak tentunya. Ini salah satu olahan ketan cepat saji untuk menu buka puasa nihh..Pas banget kalo lagi sibuk sibuknya​, ini simple aja buatnya..Coba yukk

Bismillaahsetor resep ke 1102perdana masak jagung ketan ungu, coba dibikin tumisan saja untuk lauk, karena lebih praktis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#Week23

Dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 76 tahun, semoga Indonesia Merdeka dari Pandemi Covid 19 😇 aamiin..Hari ini saya menyajikan hidangan istimewa utk keluarga dirumah. Tentu saja dg tema Merah Putih agar lebih terlihat semangat 45 nya 👏Sudah lama gak icip makanan khas satu ini. Dr kemaren dah tergiur banget pengen bikin. Dan pas momen 17an saya bikin berbeda dg warna nya.Hayuuukk cuuss otw dapurr😍#dirgahayuIndonesia76th#CookpadCommunity_Palembang#merahputih#BelajarBarengCookpad