Saya kurang suka tempe bosok kebetulan ada tempe bosok di kulkas sayang kan klo dibuang lalu teringat pernah makan tumis kangkung pake tempe bosok di rmh mertua jadi saya coba buat ndiri ternyata enak...😁😁😁

Sudah lama ngak masak genjer..Entah kenapa kok kepingin. Kebetulan ada tempe yg sudah seminggu lebih ada di kulkas..sudah semangit banget. Waaah cucok deeh..Tempe semangit klo buat saya bisa sbg pengganti tauco..

Karena ada sisa tempe daun yang sudah tidak segar ( semangit) maka saya buat kreasi dengan tumis kangkung mix tempe semangit. Rasa nya sedapp enak. Silahkan mencoba bunda

Seperti postingan saya sebelumnya, saya sedang berusaha semaksimal mungkin untuk tidak membuang2 makanan ataupun bahan2 makanan lainnya.Nah... Kebetulan di kulkas ada tempe tinggal sepotong seukuran 2 potong tahu kotak kuning (kebayang kan???) Sekitar 6x6 cm lah kurang lebih ahahaha rinci bangeeedh yak... 😂Kepikiran dibuat apa ya biar jangan sampe kebuang??? Nah... Inget di Jawa dulu klo masak tumis2an itu pake tempe semangit ini bahkan tempe yg udah busuk. Kalau di Jawa itu tempe busuk pun masih ada harganya kalau disini jijik kali ya bayanginnya.But... Anyway busway... Saya masak pake tempe hampir busuk ini gak bilang2 suami dulu, pas udah masuk mulut beberapa suap baru bilang ahahahaha... (Maklum suami saya agak rujit orangnya, masakan anget2an pun kadang gak mau makan lagi... 😥).Tapi alhamdulillah... Kangkung saya ini ludesss des des... Habis... 😋 Alhamdulillah... Girang gak kepalang... 😆😆😆Untuk tumisan yg biasa pake tempe ini contohnya kangkung, tumis kacang panjang, dan tumis2an lainnya sih sesuai selera aja.Happy cooking and always happy moms... 😘

Suami saya suka kangkung saya suka tempe, ada kangkung dan tempe di kulkas, saya olah bersama jadi oseng kangkung tempe

Ada sisa tempe separoh, udah nginep brp hari. Saya jg baru" aja tau rasa nya kalo tempe semangit alias tempe bosok itu uenak di buat campuran sayur..

Tumisan ini rasanya beda dengan tumisan biasanya karena ada tambahan tempe semangit

Waktu itu ada sisa tempe dan udah mulai semangit, bingung mau diapain akhirnya dipake buat campuran tumis kangkung

Siang" buka kulkas ada kangkung+tempe jadi iseng masak😊

Kebetulan di kulkas ada sisa tempe yg udh 3 hari ga dimasak2 tapi tempe nya yg kualitas bagus (tidak ada campuran bahan lainnya / full kacang kedelai) Sayang kan kalo dibuang, cuusss akhirnya dibuat lah masakan sederhana ini tapi klo makan ini bisa nambah nasi 2x 🤭🤭🤭

Udah kebiasaan di rumah kalo masak tumis kangkung pasti ditambah tempe. Selain nambah tekstur, kalo ditambah tempe tumisannya juga jadi banyak wkwk

Oncom mudah di dapat di daerah Jakarta dan sekitarnya kalau di Jawa Tengah susah cari oncom. Kalaupun ada , harus pagi buta ke pasar buat beli sebagai ganti oncom saya pakai tempe aja😁