Arroz tailandés vegano con piña

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Marcel tiene amplia debilidad por la piña... quién soy yo para negarme?

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Ingredientes

25 m
2 raciones
  1. 1t arroz cocido
  2. 1 trozopiña en cubitos (qué tanta? a tu gusto!)
  3. 1Porción de huevito de tofu
  4. 1cebolla
  5. 1tomate en dados
  6. 1 manojocastañas fritas
  7. 1/2 cuchcurry
  8. 1/2 cuchsal
  9. 1/2 cuchazúcar
  10. 1 chorritosalsa de soja
  11. 1 cdamargarina vegetal (manteca vegetal si tenés, mejor!)

Paso a paso

25 m
  1. 1

    En una sartén, añadir la margarina y la cebolla picada. Cuando esté transparente, agregar el tofu, el arroz y el curry. Mover bien.

  2. 2
  3. 3

    Seguidamente añadir la sal, el azúcar, la salsa de soja, las castañas, el tomate y mezclar.

  4. 4

    Por último, agregar la piña. cocinar unos minutos más y ya estará listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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