Бісквітний торт

Міксером яйця збиваємо з цукром, щоб маса побіліла і в пару раз збільшилась.

Додаємо борошно, розпушувач і розмішуємо міксером.

Застилаємо форму пергаментом (в мене роз’ємна форма діаметром 21 см)

Заливаємо масу в форму і ставимо в розігріту духовку до 150 градусів на 1 год.

Охолоджуємо корж до кімнатної температури.

Замотуємо корж харчовою плівкою з усіх боків і ставимо в холодильник хоча б на 6 години (краще на ніч)

Розрізаємо корж по висоті на 3 рівні частини за допомогою ножа та нитки.

Кисломолочний сир з цукром подрібнюємо блендером.

Додаємо сметану і подрібнюємо блендером до однорідної консистенції.

Горішки та чорнослив розрізаємо ножем на невеликі шматочки.

Кожен корж зверху змазуємо кремом.

Кладемо коржі один на одний.

Торт з усіх боків змазуємо кремом.

Верхній корж прикрашаємо горішками та ягодами/фруктами.