Terong sambal lado

nunik
nunik @masakannunik
malang

Kangen makanan RM padang deh. Pas ada lebihan terong goreng, dibikin ini aja biar abis.
Jadi basicnya sambal lado khas padang itu ya cuma cabe besar dan bawang merah yang di ulek kasar dan di goreng, terus tambahin lauk sesuai selera. Wuh nasi bisa ludes kalo ada ini doang wkwkk tp emang yg bikin nikmat itu micin sih hahahaha

Terong sambal lado

Kangen makanan RM padang deh. Pas ada lebihan terong goreng, dibikin ini aja biar abis.
Jadi basicnya sambal lado khas padang itu ya cuma cabe besar dan bawang merah yang di ulek kasar dan di goreng, terus tambahin lauk sesuai selera. Wuh nasi bisa ludes kalo ada ini doang wkwkk tp emang yg bikin nikmat itu micin sih hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 buahterong, saya pakai terong hijau
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 10 buahrawit
  4. 5 butirbawang merah
  5. sesuai seleraGaram, penyedap
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong potong terong sesuai selera, goreng sampai hampir matang, angkat, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan food prosesor, jangan sampai terlalu halus

  3. 3

    Tumis bumbu, sampai harum dan minyak menjadi kemerahan, tambahkan garam dan penyedap, aduk rata, tambahkan terong.

  4. 4

    Masak hingga bumbu menyelimuti seluruh terong. Angkat, sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nunik
nunik @masakannunik
pada
malang

Komentar

Resep Serupa