Телятину відварюємо в підсиленій воді,до готовності.Охолоджене м’ясо нарізаємо соломкою.
Цибулю нарізаємо півкільцями.
На розігрітій сковорідці пасеруємо цибулю,додаємо телятину,вливаємо соєвий соус,зменшуємо вогонь та тушкуємо 4-5 хв.Додаємо нарізаний соломкою болгарський перець,тушкуємо до легекої м’якості перцю.

Вимикаємо вогонь,додаємо мед,перемішуємо.Огірки нарізаємо соломкою,додаємо до решти інгредієнтів,заправляємо оливкою олією(якщо замало солі,можна додати соєвий соус).Перед подачею додаємо зерна гранату та кунжут.

Смачного❤️