Manggo Sticky Rice Sushi

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Olahan Mangga lagi dan lagi. Berhubung masih banyak stok mangga dirumah jadi mencoba mengkreasikan olahan Mangga. Intip resep & bentuk kreatif mbak cantik @ge_aja_simple yang unik terimakasih resepnya cikgu, asli uenak banget. Karena dirumah banyak pasukan nya bikin nya ditambah, biar semua kebagian. Saya sertakan link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13364729

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Manggo Sticky Rice Sushi

Olahan Mangga lagi dan lagi. Berhubung masih banyak stok mangga dirumah jadi mencoba mengkreasikan olahan Mangga. Intip resep & bentuk kreatif mbak cantik @ge_aja_simple yang unik terimakasih resepnya cikgu, asli uenak banget. Karena dirumah banyak pasukan nya bikin nya ditambah, biar semua kebagian. Saya sertakan link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13364729

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 250 grberas ketan
  2. 350 mlsantan
  3. 1 helaidaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Fla/Saus:
  6. 250 mlsantan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 helaidaun pandan
  9. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  10. Bahan pelengkap:
  11. 2 buahmangga madu
  12. 1 sdmwijen sangrai
  13. 2 buahCeri, potong kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci hingga bersih beras ketan lalu Rendam ketan selama 3 jam, bilas bersih.

  2. 2

    Masukkan santan, garam, daun pandan, beras ketan yang sudah direndam & ditiriskan dalam panci.

  3. 3

    Aduk rata sampai mendidih dan santan menyusut agak sat. Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron. Lalu kukus selama 20 - 25 mnt.

  4. 4

    Buat saus : rebus santan garam, gula & pandan. Aduk² supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan kompor, masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental, angkat.

  5. 5

    Kupas mangga, iris tipis. Ambil 1 sdm ketan, kepal²/gulung, beri irisan mangga diatasnya, beri potongan ceri, lalu taburi wijen atau lingkarkan daun pandan/daun pisang ditengahnya.

  6. 6

    Done.... Manggo Sticky Rice Sushi siap disajikan. Hmmm....Maa Shaa Allah nikmat banget. Gurihnya ketan dipadukan dengan manisnya mangga dan saus santan yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar (2)

Eha Riskii Srii
Eha Riskii Srii @eris_kitchen
Keren bangat mba, MasyaAllah cantiik 🥰

Resep Serupa