Soto Ayam Semarang

Soto, salah satu hidangan Nusantara yg menjadi masakan favorit keluarg, baik itu soto ayam ataupun soto daging. Sebenarnya bumbu dasar soto di setiap daerah menurut saya hampir sama, ada jahe, bwg merah, bwg putih, merica, sereh, daun jeruk. Tapi di setiap daerah selalu ada bumbu lain yg ditambahkan.
Seperti Soto Ayam Semarang ini, ada penambahan ketumbar sehingga rasa lebih mantap, mirip Soto Kudus tapi Soto Kudus di kuahnya ditambahkan sedikit kecap sehingga warna lebih coklat gitu.
Untuk rasa sama-sama enak baik itu Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bandung, Soto Surabaya, Soto Medan dll semua memiliki cita rasa yg berbeda.
#sotoayam
#sotoayamsemarang
#resepsotoayam
#SiapMasukKalenderHidanganNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Soto Ayam Semarang
Soto, salah satu hidangan Nusantara yg menjadi masakan favorit keluarg, baik itu soto ayam ataupun soto daging. Sebenarnya bumbu dasar soto di setiap daerah menurut saya hampir sama, ada jahe, bwg merah, bwg putih, merica, sereh, daun jeruk. Tapi di setiap daerah selalu ada bumbu lain yg ditambahkan.
Seperti Soto Ayam Semarang ini, ada penambahan ketumbar sehingga rasa lebih mantap, mirip Soto Kudus tapi Soto Kudus di kuahnya ditambahkan sedikit kecap sehingga warna lebih coklat gitu.
Untuk rasa sama-sama enak baik itu Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bandung, Soto Surabaya, Soto Medan dll semua memiliki cita rasa yg berbeda.
#sotoayam
#sotoayamsemarang
#resepsotoayam
#SiapMasukKalenderHidanganNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus ayam hingga mendidih lalu buang airnya. Rebus lg dg air yg baru hingga mendidih.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan irisan daun bawang. Biarkan mendidih. Jangan lupa test rasa.
- 3
Angkat ayam, lalu goreng. Suwir-suwir ayam, sisihkan.
- 4
Tata di mangkok, nasi putih, soun, irisan kol, toge rebus, ayam suwir, tomat, telur rebus, daun sledri dan bawang goreng. Siram dg kuah soto.
- 5
Sajikan Soto beserta sambel, jeruk nipis, kecap, bawang goreng, dan tempe garit.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Menurut saya makanan soto itu unik. Setiap daerah memiliki soto dengan cita rasa yang khas.Berhubung ada stok ayam di kulkas yang tadinya mau buat garang asem tapi kok lagi males ribet jadi kita bikin soto semarang aja yang cepet. Tanti Mak Ibra -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Hujan sedari subuh, enaknya yg seger seger. Cucok bikin Soto Semarang.Soto Ayam Semarang, ciri khasnya kuah cenderung lebih bening daripada Soto Kudus.Disajikan dengan mangkok kecil, dengan pelengkap aneka sate usus, sate jerohan, sate kerang, dan gorengan.Bikin yuk #PejuangGoldenBatikApronIni versi lebih simpel ya, karena saya nggak suka masak dg bumbu yg ribet 😆Untuk kuah dan ayamnya, bisa dipisah per porsi kaku simpan di freezer ya, nanti tinggal siapkan kol dan bihunnya.Bisa juga ayamnya digoreng lagi baru disuwir suwir. Tapi kalo digoreng agak keras dan menyusahkan anak-anak. Dan minyak susah dicari lebih baik berhemat 🤭#Sotosemarang#sotoayam#sotoayamsemarang Dapur Benanga -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Alhamdulillah... masak soto dengan bumbu yang sederhana, tapi enak... Seger lah pokoknya,.,Source : Angken Keenanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14673036-soto-ayam-semarang?invite_token=2Uq9thH9tq4zC7waxC6uUrWQ&shared_at=1616313161#LihaiRecook8_Semarang#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Salam sehat bundaa...😍Sepertinya lagi musim influenza nih Bun...😓🤒Anak saya juga mulai kena virus flu ..mulai demam dan bapil , tenggorokan sakit ..😢Klo sudah gitu pastinya nyeri telan dan bawaannya mual ya Bun. ..😪😓 Kasihan banget ..Pilihan menu utk keluarga yg lagi muncul gejala flu ...saya buatkan SOTO AYAM SEMARANG..🍜 resep dari bunda @lilawahyu 🙏Dengan kuah kaldu ayam segar.. dan bumbu bawang yg tasty..ada manis gula merahnya .. serta... aroma rempah sereh dan daun jeruk ...hmm...yummy ..😋💖Semoga akan menggugah selera dan menambah nutrisi utk keluarga 🌟💖Alhamdulillah..Cookpad emang kereen .. 👍🎉HBD ya CP sayang...tetap semangat... I love U Full ..🎂💖🎀🥰Menjawab segala kebutuhan perihal dapur emak2 seperti saya ini 🤗🤩Selalu ada aja ide dan kreasi masak utk keluarga 🌟 🫕🍜Cuzzz...Mari masak yuk Bun ..🧑🍳🫕Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/8740697#HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#SotoSemarang#keluarzonanyaman_cookpad#myeveryday_cookpad#Anekasoto#byYulieGunawan#Berbag11Cerita#PosbarSpesialBerbag11Cerita#CoboySemanggi22 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Ketika Paksu kerja di Semarang, kami sering makan soto Semarang. Ini edisi kangen makanan Semarang. Resepnya liat dari berbagai sumber. Kemudian di rangkum dan disesuaikan dengan selera dapur kami.Ciri khas soto ayam Semarang adalah kuahnya yang bening. Makanya pakai kunyitnya sedikit aja. Kalo pakai yg bubuk 1/2 sdt cukup. Kalo pakai yg fresh 1 cm aja dan jgn ikut di uleg. Di geprek aja. Saya pakai punggung ayam untuk kaldu kuahnya. Dan ayam fillet untuk suwirannya. Silahkan kalo mau pakai sayap/dada/paha ayam. Sesuai selera aja. Bunda Ei -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Soto Semarang adalah hidangan soto khas Semarang, Indonesia. Soto Semarang dikenal dengan kuah yang bening, gurih, dan menggunakan daging ayam kampung. Selain itu terdapat lauk pelengkap berupa sate kerang, perkedel kentang, tempe goreng, dan kripik tempe. Penyajian soto Semarang ditambahkan perasan jeruk purut, bihun (so’un), daun seledri, bawang goreng, buntut domba dan kubis.[1]Sumber : wikipediaSumber resep: @TitienAnsyori#SemangkukSoto#GAS2025#Wongkito_ngirupsoto #Cookpadcommunity_Palembang Dapur Sesma -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
03.03.21Bismillah, salah satu resep soto yg enak. Katanya ciri khas soto ini kuahnya bening, jadi tidak banyak menggunakan kunyit. Biar begitu sotonya seger banget apalagi ada bawang putih goreng, itu yang bikin sedep. Dan serumah pada suka, apalagi dimakan saat cuaca dingin ini cocok banget. ☺️Recipe Bunda_Ei#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#VarianSotoAngken Angken Keenan -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Bismillah..Soto adalah salah satu makanan favorit keluarga, anak2 yg tadinya ga suka tauge jadi suka karena makannya pake kuah soto yg seger, terutama soto yang #KuahBening ,duh seger banget, ditemenin dg perkedel dan sate kerang atau sate parunya 😍. Dan kali ini saya mencoba bikin soto bening semarang yg ngangenin, krn kl ke semarang wajib mampir ke soto bangkong atau soto pandanaran. Qadarullah msh blm bisa jalan2 leluasa, akhirnya saya cari resep soto semarang yg rasanya mirip2. Setelah mencoba 3 resep sebelumnya, akhirnya saya jatuh hati dg resepnya mba Shelly, mnrt saya ini mirip dg soto yg saya suka makan kl di semarang, dan ternyata suami dan anak2 jg setuju. Alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg sesuai lidah keluarga, jazakillahu khair mba Shelly 🙏🏻🤗Source : mba @AndikaShelly#PekanPosbar#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Minggu ini Cocompal kedatangan tamu dari Semarang dan saya membuat salah satu resep mbak @Erma_Dapur_Michaela yaitu Soto Ayam Semarang.Sumber resep : mbak @Erma_Dapur_Michaela#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung#wongkito_CooksnapErma Wati Wartini -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
#pekan_semarang#pekaninspirasi#siapramadhan#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembangMinggu ke 1911 Ramadhan 1440H16 Mei 2019Sebenarnya masak ini udah sering, krn memanfaatkan ayam yg udah digoreng, krn #ahlinya ayam & #dibuangsayang , tp emang pd dasarnya kita mengolah ayam yg akan digunakan pd soto, lebih enak di ungkep dulu, digoreng, lalu disuir2 atau potong kecil.Karena soto ini gak pake santan jd ini adalah #menuberkuah favorit keluarga. Selera nusantara deh pokoknya.😊Begitu jg hari ini ada ayam goreng sisa saur, akhirnya dibuat berkuah utk menambah menu buka..Well moms.. semoga bermanfaat Mey's Cila -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Ada stok 1/2 ekor ayam potong, belum pernah buat soto bening, jadi coba resep dari @Manda_Wiwin.Alhamdulillah keluarga di rumah suka.#WongkitoCooksnap_MandaWiwin#CookpadCommunity_Palembang#Sotobeningtanpasantan andarani -
Soto Ayam Semarang Soto Ayam Semarang
Tema #GAS2025 minggu ini #SemangkukSoto. Wah...ikut tema kali ini benar-benar perjuangan banget...udah memori hp full, capek juga habis bepergian keluar kota beberapa hari, waktunya mepet pula...sedangkan kemarin tema cookies negara tetangga sudah absen...jadi sekarang mau tidak mau harus setor...harus semangat...👏💪😅Resep soto ini berbeda dari yang pernah aku buat...ada rempah khasnya yaitu bunga lawang dan pemakaian sedikit pala, selain itu tanpa kunyit...untuk bumbu yang lain hampir sama soto daerah lain. Sotonya bening...rasanya ringan...enak juga...jadi tambah satu variasi soto di resepku...🤗 Heny Widiastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar