Bolu Susu Saus Cokelat

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @cookingwithhel
Modified by @ernanoviyantii

Bolu Susu Saus Cokelat

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @cookingwithhel
Modified by @ernanoviyantii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bolu
  2. 2 butirtelur
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1 sachetkental manis putih
  6. 1/2 sdtperisa vanilla
  7. 70 grtepung protein sedang
  8. 15 grtepung maizena
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 70 mlsusu cair UHT
  11. 30 mlminyak goreng
  12. 10 grcokelat bubuk
  13. Bahan saus cokelat
  14. 80 mlsusu cair UHT
  15. 1 sachetkental manis coklat
  16. 1 sdttepung maizena
  17. Bahan pelengkap
  18. Secukupnyakeju parut untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bolu : mixer SP, gula dan telur hingga mengembang pucat berjejak

  2. 2

    Masukkan kental manis dan perisa vanilla, mixer kecepatan rendah hingga rata

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena dan baking powder sambil diayak kemudian mixer kecepatan rendah hingga asal rata saja

  4. 4

    Masukkan susu dan minyak, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu bagian tambahkan coklat bubuk sambil diayak kemudian mixer kecepatan rendah hingga rata

  6. 6

    Oles tipis² cetakan menggunakan minyak. Tuang adonan putih hingga separuh cetakan kemudian tuang adonan coklat hingga penuh

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 20-25 menit atau sampai matang, pastikan kukisan sudah panas dan alasi tutup kukusan dengan lap bersih

  8. 8

    Membuat saus coklat : dalam panci masukkan susu, kental manis coklat dan tepung maizena, aduk hingga tepung larut kemudian masak hingga meletup-letup

  9. 9

    Setelah matang, tunggu dingin kemudian beri topping saus coklat dan parutan keju diatas kue bolu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa