Pepes Tahu

Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
Cikutra, Bandung

Assallamualaikum sahabat cookpad, di minggu ini karna tantangannya memasak dengan menggunakan dandang, jadi kali ini saya akan membuat pepes tahu. Kebetulan saya juga lagi mengurangi makan gorengan, jadi skarang lebih suka memasak masakan yang di kukus dengan dandang. Pepes tahu juga buatnya mudah, enak rasanya & resep ini sangat cocok buat yang lagi diet..

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung
#Bakerpad_glutenfree
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Pepes Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Assallamualaikum sahabat cookpad, di minggu ini karna tantangannya memasak dengan menggunakan dandang, jadi kali ini saya akan membuat pepes tahu. Kebetulan saya juga lagi mengurangi makan gorengan, jadi skarang lebih suka memasak masakan yang di kukus dengan dandang. Pepes tahu juga buatnya mudah, enak rasanya & resep ini sangat cocok buat yang lagi diet..

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung
#Bakerpad_glutenfree
#PekanPosbar
#CumaModalDandang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu kuning
  2. 100 gramdaging ayam cincang
  3. 2 butirtelur
  4. 100 gramdaun kemangi
  5. 2 batangdaun bawang, iris halus
  6. 4 siungbawang merah, iris halus
  7. 3 buahcabe keriting merah, iris halus
  8. 50 gramcabe rawit hijau
  9. 1 batangserai, iris halus
  10. 4 lembardaun salam, potong kecil
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu indofood
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Daun pisang
  15. Lidiuntuk menyemat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, lalu haluskan

  2. 2

    Siapkan semua bahan

  3. 3

    Campurkan ayam cincang, kemangi, bamer iris, cabe rawit, cabe keriting & telur pada tahu, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk hingga rata

  4. 4

    Siapkan daun yang sudah di lap, lalu beri adonan tahu, daun salam, lengkuas & sereh yang telah di iris halus, lalu bentuk tum & sematkan dengan lidi, bungkus adonan hingga habis

  5. 5

    Setelah dibungkus tata pepes dalam dandang, lalu nyalakan api, masak selama 60 menit hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
pada
Cikutra, Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yang sangat menyenangkan buat saya. Saya suka masak masakan yg simple, enak, & tentunya harus bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa