مگنولیا

پریا
پریا @Parya_Godsi

این دسر خوش مزه خیلی راحته فقدر باید حوصله به خرج بدید❤☕

مگنولیا

این دسر خوش مزه خیلی راحته فقدر باید حوصله به خرج بدید❤☕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 ق غذاخوریآرد سفید
  2. 3 پیمانهشیر
  3. نشاسته ذرت
  4. 1/2 پیمانهشکر
  5. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  6. 1/2 ق چایی خوریوانیل
  7. 1 عددموز
  8. 50 گرمخامه صبحانه
  9. 1/2 پیمانهگردو خرد شده
  10. 1 پیمانهکیک یا بیسکویت پتی پور
  11. مواد لازم برای سس
  12. 100 گرمشکلات
  13. 100 گرمشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه دسر مگنولیا موزی و شکلاتی
    مرحله اول : مخلوط کردن شیر با نشاسته
    ابتدا شیر را داخل شیر جوش ریخته و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته به خوبی داخل شیر حل شود. سپس شیر جوش را روی حرارت قرار دهید. زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و کمی با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود و در ادامه به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید.

  2. 2

    مرحله دوم : رسیدن به غلظت فرنی
    بعد از اضافه کردن زرده تخم مرغ، آرد و شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. در این مرحله پای گاز باشید

  3. 3

    نکات کلیدی در تهیه دسر مگنولیا شکلاتی
    می توانید مواد دسر را به دو قسمت تقسیم کنید یعنی یک قسمت ساده باشد و به قسمت دیگر قهوه یا پودر کاکائو اضافه کرده تا دسر مگنولیا دو رنگ داشته باشید.
    میزان اضافه کردن شکر به سلیقه شما بستگی دارد می توانید کمتر بریزید.

  4. 4

    حتما مواد را صاف کنید روی کیفیت دسر تاثیر می گذارد.
    می توانید ۱ موز دیگر را پوره کنید و داخل لایه ها بریزید.
    از انواع مغزها می توانید برای تهیه این دسر استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
پریا
پریا @Parya_Godsi
در
سلاام من پریا هستم عاشق آشپزی درسته آشپز نیستم ولی عاشق تجربه کردن طعم های جدیدم 🍓🍩
بیشتر

نظرات (3)

mohadeseh rezaei
mohadeseh rezaei @mohadesehrezaei
سلام،ممنون از رسپی خوبتون❤️سس رو چه زمانی میریزیم؟

دستورهای مشابه