Sup Iga

Estiningtyas Putri
Estiningtyas Putri @uthiput

Sup kesukaan anak2, anak2ku makan ini lahap sekali.. Silahkan mencoba 😊

Sup Iga

1 orang berencana membuat resep ini

Sup kesukaan anak2, anak2ku makan ini lahap sekali.. Silahkan mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1 kgtulang iga
  2. 1/2 kgdaging iga
  3. 3 buahwortel impor (potong2)
  4. 1/4 kgbuncis segar (potong2)
  5. Bumbu - Bumbu
  6. 5 SiungBawang Merah
  7. 4 SiungBawang Putih
  8. 1 Sendok TehLada halus
  9. 4 Butirkapulaga
  10. 3 Potong KecilKayu Manis
  11. Garam
  12. Penyedap/kaldu jamur
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulang iga dan daging iganya. Setelah di cuci bersih, di presto tulang iga dan daging iga nya kurleb selama 1 jam tergantung tingkat keempukannya.

  2. 2

    Cincang halus 2 siung bawang putih, sisihkan. Iris2 bawang merah dan sisa bawang putih.

  3. 3

    Siap kan panci, beri sedikit minyak goreng dan panaskan. Jika sudah panas, masukan bawang putih cincang, goreng sampe rada kecoklatan dan wangi. Jika sudah campur bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris2 td, dan masukan lada.

  4. 4

    Bumbu sudah terlihat agak layu, masukan wortel dan buncis yg sudah di potong2. Beri air agar si wortel empuk.

  5. 5

    Sudah terlihat mendidih airnya, masukan daging iga dan tulang iga nya, masukan kayu manis dan kapulaga nya.

  6. 6

    Jika sudah tercium wangi. Beri garam, penyedap/ kaldu jamur. Tes rasa dan siap di sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Estiningtyas Putri
pada

Komentar

Resep Serupa