Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 3 siung Bawang putih geprek; 1/2 bawang bombay; Secukupnya daun bawang; 2 sdm Saus tiram; 7 sdm Saus pedas; 3 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus inggris; 2 sdt Gula; secukupnya Garam; secukupnya Peyedap; 2 sdt larutan maizena; Secukupnya paprika; Secukupnya nanas; Secukupnya Cabai keriting; 1 buah wortel; 1 buah telur; 2 sdt minyak wijen; Perasan jeruk lemon; Secukupnya lada; 12 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung meizena; Secukupnya lada; Secukupnya garam; 200 ml Air; 2 sdm Soda kue

Intan Soraya @intansorayaa

Gurame asam manis

Intan Soraya @intansorayaa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3-5 orang

1 ekorikan gurame
Saus asam manis
3 siungBawang putih geprek
1/2bawang bombay
Secukupnyadaun bawang
2 sdmSaus tiram
7 sdmSaus pedas
3 sdmSaus tomat
1 sdmSaus inggris
2 sdtGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPeyedap
2 sdtlarutan maizena
Secukupnyapaprika
Secukupnyananas
SecukupnyaCabai keriting
1 buahwortel
Bumbu marinasi
1 buahtelur
2 sdtminyak wijen
Perasan jeruk lemon
Secukupnyalada
Bahan kering
12 sdmtepung terigu
5 sdmtepung meizena
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Bahan celup basah
200 mlAir
2 sdmSoda kue

Cara Membuat

1 jam

1

Fillet gurame dan marinasi kurang lebih 15 menit + adonan kering 1/4 aduk merata
2

Masukan ke dlm tepung kering pijit2 dan celup ke dlm bahan celup basah kemudian masukan ke bahan tepung kering pijit2 dan goreng sampai coklat muda, tiriskan 3menit lalu goreng kembali agar leboh crispy
3

Saos asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum. Masukan semua saus jika sudah tes rasa dan tambahkan larutan maizena

Ausi Arinda dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yully Narulita

ga ada paprika, aku pake cabe ijo 😁nanas aku ga masak, ditaro langsung di ikan ajah saat penyajian

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Intan Soraya @intansorayaa

pada 21 November 2022 04.32

masih belajar😚 semoga membantu❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurame asam manis Gurame asam manis

Nisyaa
Gurame asam manis Gurame asam manis

Pobyan
Gurame asam manis Gurame asam manis

Masak satsest

Acikaper
Gurame asam manis Gurame asam manis

Silvia Maharani
Gurame asam manis Gurame asam manis

Nia Ruhmaniyah
Gurame asam manis Gurame asam manis

#antiribet#siapramadhan

Widya Astuti Rahayu
Gurame asam manis Gurame asam manis

Modiuu
Gurame asam manis Gurame asam manis

Megha Rd
Gurame asam manis Gurame asam manis

Umi mertuaku bawain ikan gurame 😍. Jadi dibikin ini aja, karna emang udah lama kepingin masak gurame asam manis ala resto gitu.Tips:Masak timun nya jangan dibarengi dengan wortel, supaya timun tidak keempukan.Klw tidak mau pakai penyedap rasa, boleh diganti dengan kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.#pejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Depok

Nyonya Farhan
Gurame asam manis Gurame asam manis

mamieya
Gurame asam manis Gurame asam manis

Rindu
Gurame asam manis Gurame asam manis

Awal ngulik resep ini karena gurame asam manis di kantin Itc mangga dua, rasanya pas untuk aku akhirnya coba-coba and done 😁

Firda Kawaharai

Rekomendasi Resep Lainnya