Sopa de papa con poro 🥔 🥣

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

El fin de semana se me antojo mucho hacer una sopita de papa con poro y aquí está el resultado. Es la primera vez que la hago y me encantó el resultado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 5 pzaspapa
  2. 1 pzaporo
  3. 1/4 pzacebolla
  4. 3 pzasjitomate
  5. al gustosal y pimienta
  6. 3 cucharadasconsomé en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos por lavar nuestras papas y desinfectar el poro. Una vez listos vamos a picar en cubitos o tiras las papas y lo mismo con el poro. En una olla grande colocamos suficiente agua y agregamos las papas y el poro, ponemos a hervir.

  2. 2

    Licuamos los jitomates con un poco de agua, sal, pimienta y consomé. Vertemos la mezcla en la olla. Por otro lado, fileteamos la cebolla muy finita y la agregamos también. Hervimos hasta que la papá esté blandita y rectificamos sazón. Está lista tu sopita.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
Leer más

Recetas similares