Tongseng sapi

Daffani'spantry
Daffani'spantry @biaDaffani21

Tongseng sapi rumahan, kesukaan orang rumah nih bun dg bahan yg mudah tentunya :)

Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 orang
  1. 200 gramdaging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1/2 sdtMerica
  6. Jahe, kunyit (satu ruas)
  7. 3 butirKemiri
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. Garam
  10. Pelengkap :
  11. Cabe rawit merah
  12. Sayur kol
  13. Tambahan :
  14. 300 mlSantan kelapa
  15. Kecap manis dan kaldu jamur jgn sampe di skip

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk, tunggu sampe bener2 empuk lalu sisihkan (potong2 dagingnya apabila sudah empuk)

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus hingga bener2 halus

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kecoklatan dan wangi. Lalu masukan bumbu halusnya tumis hingga matang dan harum

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan harum..beri air kaldu rebusan daging sapi tadi. masak hingga panas dan masukan dagingnya
    Tunggu agak menyusut
    Beri kecap manis,kaldu jamur, koreksi rasa
    Lalu masukan cabe rawit merah
    Tunggu hingga cabe layu..beri kaldu sapi sisa air rebusan daging tadi dan santan kelapa
    Tunggu sampe mendidih lalu terkahir masukan kol
    Tongseng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daffani'spantry
Daffani'spantry @biaDaffani21
pada

Komentar

Resep Serupa