Masa integral de semillas, para tartas saladas
Glaucia Irene @glauciairene
Suelo hacer esta masa para mis tartas, ya que no me gusta mucho amasar. Además es mucho más rápida de hacer, y se ensucia menos 🤭
Queda con una consistencia que permite distribuirla en la fuente con una cuchara. Voy variando las harinas y/o semillas, algunas veces le pongo huevo, y a veces manteca en vez de aceite.
Masa integral de semillas, para tartas saladas
Suelo hacer esta masa para mis tartas, ya que no me gusta mucho amasar. Además es mucho más rápida de hacer, y se ensucia menos 🤭
Queda con una consistencia que permite distribuirla en la fuente con una cuchara. Voy variando las harinas y/o semillas, algunas veces le pongo huevo, y a veces manteca en vez de aceite.
Paso a paso
- 1
Poner las harinas, el polvo de hornear y las semillas y frutos secos en un bol y mezclar bien. Condimentar.
- 2
Agregar el aceite y el agua de a poco, hasta que se forme una masa semi espesa, que podamos maniobrar con una cuchara, o los dedos aceitados.
- 3
Hornear por 12 o 15 minutos, sacar y rellenar con lo que elijas (esta vez puse cebolla caramelizada, espinaca y queso), y llevar al horno nuevamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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