Sup iga sapi berempah

Lu'lu Atin Nafisa
Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy

Sup iga cocok banget ini Bun di recook buat santapan di musim penghujan, aroma rempah nya Indonesianfood bgt..

Sup iga sapi berempah

Sup iga cocok banget ini Bun di recook buat santapan di musim penghujan, aroma rempah nya Indonesianfood bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 1 buahWortel iris kotak
  3. 1 buahKentang iris kotak
  4. Daun bawang
  5. Tomat iris 4
  6. Bumbu halus :
  7. 4bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica bubuk
  12. Micin/penyedap rasa
  13. Bahan Cemplung :
  14. 1/2bombay
  15. Sejumputpala
  16. Kapulaga
  17. Cengkeh
  18. Kayu manis
  19. Bungalawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci iga di air mengalir, kemudian masukkan ke dalam air dlm panci yg sedang mendidih, diamkan 5 menit agar kotoran keluar,

  2. 2

    Angkat dan buang air kotor nya, siapkan panci presto dan air secukupnya,

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus, tumis sbntar, kemudian masukkan dlm panci presto td. Presto iga dan bumbu sekitar 15 menit dr awal berbunyi presstonya, kalo sdh 15mnit, matikan api dan tunggu sampai uap panas hilang dg sendirinya

  4. 4

    Siapkan panci biasa,kmudian masukkan iga +air nya dr panci presto,lalu disusul kentang dan wortel, masukkan semua bahan Cemplung, Tunggu sampai mendidih, cek rasa dl.. terakhir masukkan daun bawang prei dan tomat iris

  5. 5

    Taburi dg bawang putih goreng,.. sup iga berempah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lu'lu Atin Nafisa
Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy
pada

Komentar

Resep Serupa