कुकिंग निर्देश
- 1
सुरमई फिश को अच्छी तरह से धो कर साफ़ कर ले। अपनी पसन्द के अनुसार काट ले
- 2
फिश पर अदरक लहसुन पेस्ट मसाला नमक, नींबूका रस थोडा सा डाल कर अच्छी मिनट के लिए रख दें तरह से मिक्स करे।
- 3
एक प्लेट में आटा नमक मिर्ची और बेसन डालकर अच्छे से मिला ले और दोनों तरफ लगा ले फिश के और
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करें और मसाला लगी सुरमई फिश को डालकर अलर्ट पलटकर सुनहरा होने तक फ्राई करें।
- 5
गरमा गरम फिश तैयार है
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