ওই তেলেই কালোজিরা ফোড়ন দিতে হবে।

এরপর কাঁচালঙ্কা দিয়ে পেঁয়াজ রসুন বাটা দিয়ে দিতে হবে।

এরপর নুন হলুদ জিরা গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।

এরপর টমেটো স্লাইস যোগ করতে হবে

এরপর ভেজে রাখা আর মাছ দিয়ে গ্যাসের আঁচ একদম কমিয়ে দিতে হবে।

এই রান্নায় একদম জল পরবে না