#LD

#LD

বাঙ্গালীদের মাছ অত্যন্ত প্রিয়। তার মধ্যে কৈ মাছ একটি অতি সুস্বাদু মাছ।

#FF3একটি সুস্বাদু পদ

#FF2এই পদটি আমার বাবার প্রিয় পদ। অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু।

বাঙ্গালীদের মাছ অত্যন্ত প্রিয়। তার মধ্যে কৈ মাছ একটি অতি সুস্বাদু মাছ।

#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।।

#WW

#CR

আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি। কই ঝাল

#মাছের রেসিপি

#WW

#kitchenalbelaএটি খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি এটা আমি আমার বাপেরবাড়িতে মায়ের কাছেই হাতেখড়ি দিয়েছিলাম এছাড়া শশুর বাড়িতে শাশুড়িমায়ের কাছেও এটা তৈরী করেছিলাম শুনেছিলাম এটা ঢাকাজেলার খুব মুখরোচক রান্না যেহেতু ওনারা ঢাকার লোক ছিলেন তাই রান্নাটা শিখতে খুব একটা অসুবিধা হয় নি তবে আমার শশুর মশাই ও আমার পতিদেবের খুব পছন্দের রান্না l এটা গরম ভাতের সাথে মেখে খাওয়ার কথা ভাবলেই জিভে জল ঝরতে থাকে l

#LD

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#জামাইষষ্ঠীমাছ খেতে ভালোবাসেন না,এমন বাঙালি বোধহয় খুব কম ই আছে এই দুনিয়ায়।আর জামাই ষষ্ঠীর অত্যন্ত প্রিয় ১টি পদ হলো ঝাল ক ই।

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1

#FF3#ফুড ফিয়েস্টা

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর# সবজিআমি এই রেসিপিটি আলু ফুলকপি সবজি দিয়ে কই মাছের ঝোল বানিয়েছি | শীতকাল মানেই বাজার জুড়ে দেদার শাক সবজি| আর তার সাথে জ্যান্ত কই মাছ পেলে কথাই নেই | তাতে যদি পড়ে টাটকা ধনে পাতা আর কাঁচালংকা পড়ে ,আহা! দুপুরের খাওয়া একেবারে জমে যাবে | জ্যান্ত কই মাছ শরীরে রক্ত বাড়ায় , প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করে ,তাজা সবজি শরীরের পুষ্টির জন্য দরকারী |

#স্পাইসি

#LD

#GA4#week18

#LDভীষণ প্রিয় রেসিপি আমার দিদা সেরা এই তেল কই রান্নায়।আমি ভালোবাসি বলে করি কিন্তু কোন একটা জায়গায় বুজতে পারি ।কই তেল শুধুমাত্র দিদাই পারে।

#LD

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়।

#FF

#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে তেল কই রান্না করেছি। তেল কই বহু পুরাতন একটি বাঙালি রান্না।