কই মাছের ঝাল (koi macher jhal recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে, করাতে তেল গরম করে মাছটাকে ভাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 2
ওই তেলে কালো জিরার ফোড়ন দিয়ে সমস্ত মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 3
কষানো হয়ে গেলে মাছগুলো ছেড়ে দিতে হবে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, দু'কাপ গরম জল দিতে হবে পাঁচ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
- 4
দু মিনিট বাদে ঢাকা খুলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
তেল-মশলা কই (tel mashla koi recipe in Bengali)
#GA4#Week18 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি
-
কই মাছের ঝোল (koi macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18 আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি মাছ
-
-
কই মাছের ঝাল (koi macher jhal recipe in bengali)
#GA4#Week5এই সপ্তাহে আমি মাছের পদ বেছে নিয়েছি।এটি খুব সুস্বাদু একটি পদ।
-
-
-
-
কৈ মাছের ঝাল (koi macher jhal recipe in Bengali)
#GA4#Week18ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিলাম।
-
-
-
-
তেল কই(tel koi recipe in bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি ফিশ শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
কই মাছের ঝাল(koi macher jhal recipe in Bengali)
বাঙ্গালীদের মাছ অত্যন্ত প্রিয়। তার মধ্যে কৈ মাছ একটি অতি সুস্বাদু মাছ।
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#FFতেল কই এর স্বাদ অন্য রকম। যেটা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
-
-
-
ধনেপাতা দিয়ে কই মাছের ঝাল (dhone pata diye koi macher jhal recipe in Bengali)
#FF3#ফুড ফিয়েস্টা
-
-
-
কই মাছের কালিয়া(koi macher Kalia recipe in bengali)
#FFগরম ভাতে খেতে অসাধারণ লাগে
-
কই মাছের হরগৌরী (koi macher haro gouri recipe in Bengali)
#দোলের রেসিপিএটা আগেকার দিনের একটি রেসিপি ।
-
-
-
-
ফুলকপি ও কই মাছের ঝাল (Phulkopi o koi macher jhol recipe in bengali)
সবসময় বেশি তেল মশলার রান্না ভালো লাগে না,তাই ফুলকপি দিয়ে পাতলা মাছের ঝাল করেছি,ভালো ই লাগলো ।
-
-
-
তেল ঝাল কই(Tel jhal koi recipe in Bengali)
#kitchenalbelaএটি খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি এটা আমি আমার বাপেরবাড়িতে মায়ের কাছেই হাতেখড়ি দিয়েছিলাম এছাড়া শশুর বাড়িতে শাশুড়িমায়ের কাছেও এটা তৈরী করেছিলাম শুনেছিলাম এটা ঢাকাজেলার খুব মুখরোচক রান্না যেহেতু ওনারা ঢাকার লোক ছিলেন তাই রান্নাটা শিখতে খুব একটা অসুবিধা হয় নি তবে আমার শশুর মশাই ও আমার পতিদেবের খুব পছন্দের রান্না l এটা গরম ভাতের সাথে মেখে খাওয়ার কথা ভাবলেই জিভে জল ঝরতে থাকে l
সুতপা মৈত্র
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14415105
মন্তব্যগুলি