#FF

#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে তেল কই রান্না করেছি। তেল কই বহু পুরাতন একটি বাঙালি রান্না।

#ebook2বিভাগ5দুর্গাপূজাএমন একটি রেসিপি যা দেখতে আর খেতে অনবদ্য তাই দুর্গাপুজোর সময় দারুন ভাবে জমিয়ে দেবে এই রেসিপিটা

#GA4#Week18 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি

#ফেব্রুয়ারি২মাছের ১১ টা রেসিপি থেকে আমি তেল কই রেসিপি বেছে নিয়েছি । আমার দিদার রেসিপি অনুসরণ করেই খাঁটি তেল কই রান্না করি ।অথেনটিক তেল কই রান্নাতে সরষে বা পেঁয়াজ দেওয়া হয় না ।

#FFতেল কই এর স্বাদ অন্য রকম। যেটা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।

#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।।

#GA4#week4এই সপ্তাহে আমি গ্রেভি বেছে নিলাম।

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়।

#GA4#week18

#স্পাইসি

#মাছ

#ঠাকুরবাড়ির ২০২১

#মাছের রেসিপি

#nv#week3

#LDভীষণ প্রিয় রেসিপি আমার দিদা সেরা এই তেল কই রান্নায়।আমি ভালোবাসি বলে করি কিন্তু কোন একটা জায়গায় বুজতে পারি ।কই তেল শুধুমাত্র দিদাই পারে।

#মাছ রেসিপি

#GA4#week18

#মাছের রেসিপিবাঙ্গালীর পছন্দের মাছের রেসিপির মধ্যে তেল কই একটি। আজ সেটাই শেয়ার করব।

#GA4#week26

#মাছের রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#MSR

#LD

#পূজা2020#উইক1তেল কই খুবই জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি পদ। প্রধানত ওপার বাংলার মানুষদের traditional রান্না হলেও আপামর বাঙালির ভালবাসা ও পছন্দ বলা যায় এটিকে। বাঙালি রেস্তোরাঁতে ও এই পদটির একটি নিজস্ব জায়গা আছে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#kitchenalbelaএটি খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি এটা আমি আমার বাপেরবাড়িতে মায়ের কাছেই হাতেখড়ি দিয়েছিলাম এছাড়া শশুর বাড়িতে শাশুড়িমায়ের কাছেও এটা তৈরী করেছিলাম শুনেছিলাম এটা ঢাকাজেলার খুব মুখরোচক রান্না যেহেতু ওনারা ঢাকার লোক ছিলেন তাই রান্নাটা শিখতে খুব একটা অসুবিধা হয় নি তবে আমার শশুর মশাই ও আমার পতিদেবের খুব পছন্দের রান্না l এটা গরম ভাতের সাথে মেখে খাওয়ার কথা ভাবলেই জিভে জল ঝরতে থাকে l