Bizcocho Genovés Thermomix

Jo 2021
Jo 2021 @jovy2021
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Con este tipo de bizcocho puedes hacer la rica torta Tres Leches.

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Ingredientes

20 minutos
8 personas
  1. 4huevos
  2. 120 gramosazúcar
  3. 1 cucharaditavainilla líquida
  4. 120 gramosharina
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Inserte la mariposa en las cuchillas, agregue los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y programe 6 minutos/37°C/VEL 4.

  2. 2

    Bata otros 6 minutos/SIN TEMPERATURA/VEL 4.

  3. 3

    Añada al vaso la harina, la sal, alrededor de la mariposa, y mezcle 4 SEG/VEL 3.

  4. 4

    Retire la mariposa y termine de envolver delicadamente la mezcla con la espátula. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee inmediatamente durante 18-20 minutos (180°C).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jo 2021
Jo 2021 @jovy2021
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

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