Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 ekorAyam
  2. Secukupnyaair jeruk nipis
  3. 500 mlAir
  4. Bahan Iris :
  5. 7 buahBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 5 buahCabe Keriting Merah
  8. 5 buahCabe Keriting Ijo
  9. Bumbu Lainnya :
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 3 sdmKecap Manis
  12. SeruasLengkuas
  13. 1 sdtGula Merah
  14. 1/2 sdmAir Asam Jawa
  15. 1 buahTomat Ukuran Kecil
  16. SecukupnyaCabe Rawit
  17. Jeruk Limau
  18. SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, lumuri air jeruk. Cuci kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Iris² semua bumbu iris.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga wangi. Dan masukkan daun salam dan lengkuas geprek.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tumis hingga ayam berubah warna.

  5. 5

    Tsnbahkan kecap, air asam, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan cabe rawit.

  7. 7

    Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Tambahkan tomat iris. Jangan lupa icipi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orin Pramesi
Orin Pramesi @orinpramesi
pada
Jakarta Selatan
IG : @orinpramesiSeorang ibu dan seorang istri yang ingin membahagiakan keluarga kecilnya salah satunya dengan cara memasak masakan yang lezat dan bergizi setiap hari ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa