Ayam Kecap Sederhana
Berawal dari hendak memasak ayam mentega, namun tidak memiliki kecap inggris dan kecap asin 😁
Ayam Kecap Sederhana
Berawal dari hendak memasak ayam mentega, namun tidak memiliki kecap inggris dan kecap asin 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, lalu balurkan dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada. Kemudian perap (marinate) selama ± 30 hingga 60 menit.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Memarkan seruas jahe dan seruas lengkuas tadi.
- 3
Goreng setengah matang ayam yang telah diperap tadi. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
- 4
Masukkan ± ¼ isi mentega saset ke dalam penggorengan. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga harum. Tambahkan jahe dan lengkuas yang telah dimemarkan sebelumnya.
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, tambahkan kecap manis dan saos tiram sesuai perkiraan, serta daun salam. Aduk merata.
- 6
Kemudian tambahkan air putih secukupnya, taburkan sedikit garam dan gula. Aduk lagi hingga merata. Lalu biarkan hingga airnya tersisa sedikit.
- 7
Terakhir cicipi rasanya, koreksi sesuai selera. Aduk kembali secara merata, matikan api kemudian hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rezqy bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar