आलू टमाटर की सब्जी (Aloo Tamatar ki sabzi recipe in hindi)

Ananya agnihotri
Ananya agnihotri @Ananya226

आलू टमाटर की सब्जी (Aloo Tamatar ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 4आलू उबले हुए
  2. 1टमाटर का पेस्ट
  3. 2हरी मिर्च कटी हुई
  4. 1 स्पूनजीरा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 स्पूनमेथीदाना
  7. 1/2 स्पूनहल्दी पाउडर
  8. 1 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 स्पूनधनिया पाउडर
  10. 8,10पत्ती कड़ी पत्ता कटी हुई
  11. 1/2 स्पूनगरम मसाला
  12. आवश्यकतानुसार तेल
  13. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
  14. स्वाद अनुसारहींग

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    आलू की सब्जी बनाने के लिए पैन मे ऑयल डाले मेथीदाना,जीरा डाले चुटकी भर हींग कटी
    हरी मिर्च डाले और टमाटर का पेस्ट डाले और उसे भून ले|

  2. 2

    जब टमाटर भून जाए धनिया पाउडर मिलाए नमक,हल्दी, कडीपत्ता,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर भी मिला दे आलू को हाथ से मैशकर मिला दे 1,2 मिनट भून ले|

  3. 3

    अब हम आलू मे आवशयकतानुसार पानी मिला कर पकाएंगे और गरम मसाला भी मिला दे और आलू की सब्जी को पका ले आलू की सब्जी तैयार है धनिया पट्टी से गार्निश कर सर्व करे |

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