Sambel Goreng Krecek Mercon

Widha Ervian
Widha Ervian @widhaervian
Tangerang

Menu andalan pas hari raya, bisa jadi pendamping opor juga nih bun.

Sambel Goreng Krecek Mercon

Menu andalan pas hari raya, bisa jadi pendamping opor juga nih bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grKrecek
  2. 50 grKacang Tholo
  3. 10 bijiCabe Keriting
  4. 25 bijiCabe Rawit merah
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 5 siungBawang Putih
  7. Sereh, salam, daun jeruk
  8. 2 sdmGula Merah
  9. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  10. 2 sdmSantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang tholo selama semalam

  2. 2

    Rebus cabe keriting, lalu haluskan bersama Bawang merah dan Bawang putih

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh

  4. 4

    Setelah harum tambahkan santan kental tumis lagi sampai agak menyusut baru masukkan 200ml air atau secukupnya

  5. 5

    Masukkan kacang tholo, tunggu sampai mendidih lalu bumbu dg gula merah, garam dan penyedap

  6. 6

    Koreksi rasa jika dirasa sudah pas masukkan krecek dan cabe rawit. Cabe rawit boleh diiris atau dibikin utuh aja.

  7. 7

    Tunggu sampai menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widha Ervian
Widha Ervian @widhaervian
pada
Tangerang
I love cooking also eating😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa