Opor Ayam (Bisa untuk MPASI)

Eno Martharani
Eno Martharani @masakanenyo
Denpasar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 2 potongpaha ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserei memarkan
  4. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  5. Secukupnyasantan
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 1/2 sdtketumbar butir
  12. Secukupnyamerica butir
  13. Secukupnyajintan sangrai

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam kurang lebih 5 menit dengan air yang sudah mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam dan serei hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan ayam, rebus hingga matang. Atau bisa dimasukan ke slow cooker selama 1 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eno Martharani
Eno Martharani @masakanenyo
pada
Denpasar
Ini diary memasakku supaya tidak ada resep-resep yang terlewatkan untuk kucoba kembali. Ayo kita berbagi!Instagram: @enomartharani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa