Opor ayam (mpasi 18 bulan+)

bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Bunda, kali ini aku ingin berbagi resep opor ayam yang cocok untuk MPASI si kecil yang sudah berusia 18 bulan keatas. Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah dan nutrisi. Apalagi di hari raya idul fitri identik dengan masak opor ayam. Dalam resep ini, aku menggunakan bahan-bahan segar seperti ayam, santan, dan rempah pilihan yang terjamin kehalalannya. Dijamin si kecil akan menyukai rasanya yang lezat dan gurih! Selain itu, resep ini mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Yuk, coba resep opor ayam untuk MPASI si kecil ini. Menu ini juga bisa untuk si kecil yang berusia dibawah 18 bulan, untuk teksturnya sesuaikan dengan usia si kecil ya bunda? Bisa di suir-suir, di haluskan atau di blender dengan nasi tim hangat yang lembut.

#GenerasiAprontis
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#rencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam (mpasi 18 bulan+)

Bunda, kali ini aku ingin berbagi resep opor ayam yang cocok untuk MPASI si kecil yang sudah berusia 18 bulan keatas. Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah dan nutrisi. Apalagi di hari raya idul fitri identik dengan masak opor ayam. Dalam resep ini, aku menggunakan bahan-bahan segar seperti ayam, santan, dan rempah pilihan yang terjamin kehalalannya. Dijamin si kecil akan menyukai rasanya yang lezat dan gurih! Selain itu, resep ini mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Yuk, coba resep opor ayam untuk MPASI si kecil ini. Menu ini juga bisa untuk si kecil yang berusia dibawah 18 bulan, untuk teksturnya sesuaikan dengan usia si kecil ya bunda? Bisa di suir-suir, di haluskan atau di blender dengan nasi tim hangat yang lembut.

#GenerasiAprontis
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#rencanakanKebaikanmu
#PilihMasak
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 kgpaha ayam, boleh bagian lainnya
  2. 65 mlsantan (me : kara)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruasjahe, memarkan
  6. 1 batangsereh, memarkan
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 genggamkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/2 bagiangula merah
  16. 400 mlair
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah, ketumbar, garam, gula pasir dan kunyit. Tips agar mudah dalam menghaluskan bawang adalah dengan menambahkan garam dan gula pasir.

  3. 3

    Nyalakan api sedang, tambahkan minyak goreng. Setelah minyak panas, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan agak kecoklatan, tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan empuk, jika air dirasa kurang boleh ditambahkan sedikit lagi.

  5. 5

    Langkah terakhir adalah menambahkan santan sambil diaduk rata agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Masak 5-10 menit dan opor ayam siap disajikan dengan nasi tim hangat. Jika si kecil masih kesulitan untuk makan ayam, maka ayam bisa di suir-suir, di saring atau di blender terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Hai, memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan. Memasak untuk keluarga kecilku menjadi mood boosterku ketika menjalani hari. Apalagi ketika suami dan si kecilku lahap dengan masakan yang aku buat. Semoga teman-teman bisamerasakan hal yang sama. Happy cooking!YouTube : @bunda_istie1Instagram : @bunda_istie1TikTok : @bunda_istie1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa