Ayam Rendang

Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
Cikutra, Bandung

Assallamualaikum sahabat cookpad, karena sebentar lagi akan menyambut natal bagi yang merayakan, jadi saya akan berbagi resep menu hidangan hari raya. Kali ini saya akan membuat ayam rendang. Kebetulan sekarang hari minggu, jadi saya memasak sekalian banyak, biar semua anggota keluarga makan nya puas, hehe..oh iya rendang yang saya buat ini rendang basah, karena orang rumah lebih menyukai rendang basah. Oh iya untuk bumbunya kali ini saya menggunakan bumbu jadi, karena ingin mencoba lebih praktis...karena biasanya saya selalu membuat bumbu sendiri...silahkan di coba resepnya ya...

#PekanPosbar
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung

Ayam Rendang

16 orang berencana membuat resep ini

Assallamualaikum sahabat cookpad, karena sebentar lagi akan menyambut natal bagi yang merayakan, jadi saya akan berbagi resep menu hidangan hari raya. Kali ini saya akan membuat ayam rendang. Kebetulan sekarang hari minggu, jadi saya memasak sekalian banyak, biar semua anggota keluarga makan nya puas, hehe..oh iya rendang yang saya buat ini rendang basah, karena orang rumah lebih menyukai rendang basah. Oh iya untuk bumbunya kali ini saya menggunakan bumbu jadi, karena ingin mencoba lebih praktis...karena biasanya saya selalu membuat bumbu sendiri...silahkan di coba resepnya ya...

#PekanPosbar
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
10-15 Orang
  1. 1 1/2 kgayam
  2. 500 gramkentang kecil
  3. 1/2 kgsantan kental
  4. Air
  5. Bumbu Rendang siap pakai (untuk ukuran 1,5 kg daging)
  6. 50 grambawang merah yang diiris halus
  7. 1 batangserai memarkan
  8. 2 lembardaun kunyit
  9. 3 lembardaun salam
  10. 5 lembardaun jeruk purut
  11. 1 ruaslengkuas memarkan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu royco
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. 1 buahjeruk nipis, peras ambil airnya
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Cuci bersih kentang & ayam, lalu lumuri ayam dengan air jeruk

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, setelah layu masukkan bumbu rendang, tambahkan rempah daun salam, serei, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukkan santan, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk hingga santan mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ayam & kentang, lalu aduk & masak hingga kuah menyusut.

  5. 5

    Setelah kuah menyusut & berminyak kecilkan api, lalu masak sebentar saja, lalu matikan kompor & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
pada
Cikutra, Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yang sangat menyenangkan buat saya. Saya suka masak masakan yg simple, enak, & tentunya harus bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa