Bahan-bahan

  1. Bahan daging :
  2. 500 gramdaging slice
  3. Stgh buah bawang bombay ukuran besar
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Kecap asin secukupnya (aku kikkomen)
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. 1 sdtgula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaMinyak wijen
  11. Bahan kuah
  12. 1 ltrair
  13. 2 sdmkecap asin (aku kikkomen)
  14. 2 sdmbubuk dashi
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sdtmirin (aku skip)
  17. Bahan mie :
  18. 2 bgksmie udon siap saji

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan kecap asin, sisihkan...

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga stgh layu lalu masukkan daun bawang masak lagi, stlh layu masukkan daging dan aduk2 sebentar... Setelah itu masukkan kecap asin, merica, gula merah, minyak wijen dan masak sampai daging matang

  3. 3

    Campur semua bahan kuah sampai mendidih dan koreksi rasa

  4. 4

    Rebus mie udon selama 2 menit lalu tata di mangkok... Siram dengan kuah, lalu beri diatasnya daging tumis

  5. 5

    Sajikan bersama daun bawang dan cabe iris...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa