Otak otak ayam

nida
nida @nidaa

Otak otak ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grayam cincang
  2. 1/2 butirtelur
  3. daun bawang
  4. 2 sdmsantan
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/4 sdtlada putih
  8. bubum dasar putih 1 sdt (Bawang putih, bawang merah & kemiri yg dihaluskan)
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. 2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali kecap ikan & tepung tapioka

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukan kecap ikan & tepung tapioka lalu aduk rata kembali

  3. 3

    Masukan adonan ke dalam plastik segitiga

  4. 4

    Gunting ujung plastik lalu masukan adonan ke dalam air mendidih

  5. 5

    Rebus sampai adonan matang / mengapung, angkat tiriskan

  6. 6

    Otak - otak ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nida
nida @nidaa
pada

Komentar

Resep Serupa