Gulai ikan pindang daun kemangi

Name: Gulai ikan pindang daun kemangi
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ikan pindang tongkol; 1 ltr santan; 2 genggam kemangi; 10 buah cabe rawit utuh; 1 sdt garam; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt penyedap (bila suka); secukupnya Minyak; 8 butir bawang merah; 5 aiung bawang putih; 10 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe rawit bila suka; 1 ruas jari kunyit; 5 butir kemiri; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Enak ini dimakan pakai nasi hangat. Rasanya... Hmmm... Maknyus .. Ayo monggo dicoba

Lebih banyak

Gulai ikan pindang daun kemangi

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Enak ini dimakan pakai nasi hangat. Rasanya... Hmmm... Maknyus .. Ayo monggo dicoba

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

8 potongikan pindang tongkol
1 ltrsantan
2 genggamkemangi
10 buahcabe rawit utuh
1 sdtgaram
2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtpenyedap (bila suka)
secukupnyaMinyak
Bumbu halus:
8 butirbawang merah
5aiung bawang putih
10 bhcabe rawit merah
5 bhcabe rawit bila suka
1 ruas jarikunyit
5 butirkemiri
Bumbu cemplung:
1 ruas jarilengkuas, memarkan
1 batangserai, memarkan
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak, goreng ikan pindang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
2

Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus hingga harum, kmd masukkan bumbu cemplung, aduk2
3

Masukkan ikan hingga terbalur bumbu, masukkan santan
4

Masukkan cabe rawit utuh, gula, garam, penyedap, kaldu jamur, masukkan hingga kuah sedikit menyusut, koreksi rasa
5

Masukkan kemangi, angkat dan sajikan

Elisabeth Bridasari W dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Irma Anisa

Setor cooksnap kak... Versi ga pedes.... Saya skip cabe merah dan rawit yang di haluskan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

tommy wiriadi putra @tommy1103

pada 06 Desember 2022 08.24

Bekasi, Jawa Barat

sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Ikan Pindang Daun Kemangi Gulai Ikan Pindang Daun Kemangi

Resep @tommy1103#SeaFoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Irma Anisa
Gulai Ikan Pindang Gulai Ikan Pindang

Rabu kmrn di bali ada hari raya Galungan, tetangga bawain ayam bumbu genep yang uenaakkk banget. Gaada hubungannya sih sm masakan sy yg sekarang *ketawajahat* tp lg proses buat ayam bumbu genep, nnti sy share deh buat ibuibu d rumah. Sy jamin resep gulai ini mantep bangett, gurihgurih enyoii lah wkwk.. ikan pindangnya bisa diganti ayam atau ikan jenis lain.

Anaia Fedora
Gulai Ikan Pindang Gulai Ikan Pindang

Masihh dg bahan dasar menu ikan pindang😂😂... Si babeh demen soalnye... Ena katanya mahhh...

Tasyaa^^
Ikan Mas Gulai Pindang Ikan Mas Gulai Pindang

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus 😄😄Jadi seneng,,#ikanjanganditawar

Sri Rezky
Gulai Ikan Pindang Tahu Gulai Ikan Pindang Tahu

Semalam Kota Garut diguyur hujan gak berhenti, alhasil pagi2 sdh mendung dan dingiiin, jd males mau ngapa2in..😁. Mau masak yg simple sekaligus aja, liat isi kulkas, ada ikan pindang, tahu, kacang panjang-daun melinjo sedikit sisa sayur asem, jadilah gulai minim cabai krn utk si adek juga, diganti sm rawit utuh.

Lungit Darmawan
Gulai Pindang Tongkol Kemangi Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Source : @Nia_130790Biasanyaa pindang tongkol dimasak pampis atau digoreng atau dipedesin. Naah ini di Gulai… cobaaain resepnya mbak Nia. Wuiiih ternyataa enaaak .. bakal ngabisin nasi hangat ini.Apalagi kalau pedees serius wajib dicoba.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#MyEveryday_Cookpad

Kaianiandra
Gulai pindang daun siminyak Gulai pindang daun siminyak

Gulai ini cocok dimakan dengan lontong

Mama Daffa
Pindang tongkol gulai kemangi Pindang tongkol gulai kemangi

Bismillah ..Sc Nur Sabatiana

Liyn_Herlina
Gulai Ikan Nila pindang Gulai Ikan Nila pindang

sean
Ikan pindang gulai asam pedas Ikan pindang gulai asam pedas

Lagi pingin makan yg seger,asem, pedesss... biar berkeringat...Simpel masaknya, lauk sama sayur jadi satu.. lagi ga pingin ribet..

Watik Rahayu
Gulai Pindang Tongkol Kemangi Gulai Pindang Tongkol Kemangi

#4Menu sarapan untuk yg masih PTS online😅Tak sia" walaupun mata masih kabur penglihatan, ketika matang langsung disendok dan habis seketika..Saya hanya bkin 4 potong pindang tongkol jdi wajar klo abis seketika dimakan berdua aja🤭eh wajar kan seorang 2 potong🙄🙄 ahsudahlah yg pnting haabiissss...Btw makasih resepnya mi @nursabatiana 🤗🤗 , takaran resep saya sesuaikan ya krna saya hanya bkin setengah dri resep mimi🤭#Semanggi_NurSabatiana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Mama Nia
Gulai Pindang Tongkol Kemangi Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Bismillah...Harusnya ini Cooksnap minggu lalu, tapi karena anak anak sakit gk sempat masak masak yang begini jadi baru sekarang. Enak pedes dan wangi kemangi favorit 😍Source ; @Nia_130790#Cookmembergenkpeda2_Nia#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Vicky Ummu Zahra

Rekomendasi Resep Lainnya