Kacang Panjang Mix Tahu Tempe Bumbu Kari

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Cooksnap tanda sayang untuk Mba Isti @dabest_ofme26 , kacang panjang bumbu kari ini aku mix dengan tahu tempe, Krn di kulkas tdk ada wortel, bumbu aku kasih tambahan kayumanis, cengkeh juga kapulaga, supaya aroma kari makin nyata dan makin mantap deh.
Resep aslinya bisa dilihat disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10025259
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookies_Isti
#CookpadCommunity_Tangerang
#IdeMasakHariIni
#CeritaDapurHariIni

Kacang Panjang Mix Tahu Tempe Bumbu Kari

Cooksnap tanda sayang untuk Mba Isti @dabest_ofme26 , kacang panjang bumbu kari ini aku mix dengan tahu tempe, Krn di kulkas tdk ada wortel, bumbu aku kasih tambahan kayumanis, cengkeh juga kapulaga, supaya aroma kari makin nyata dan makin mantap deh.
Resep aslinya bisa dilihat disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10025259
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookies_Isti
#CookpadCommunity_Tangerang
#IdeMasakHariIni
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 porsi
  1. 1 ikat kecilkacang panjang
  2. 300 grdaging tetelan, rebus sampai empuk
  3. 1/2 bhTempe, potong2
  4. 3 bhtahu putih, potong2
  5. 3 bhcengkeh
  6. 3 bhkapulaga
  7. 1 batangkayumanisnya
  8. sesuai seleraGaram
  9. sesuai seleraGula pasir
  10. sesuai seleraKaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. 150 mlsantan instan
  13. 1 sdmair asem
  14. 1 sdmbubuk kari
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Bawang goreng
  17. Bumbu halus:
  18. 4 bhcabe merah keriting
  19. 10 butirbawang merah
  20. 6 siungbawang putih
  21. 1 sdmketumbar bubuk
  22. 3 butirkemiri sangrai
  23. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong2 kacang panjang, tempe dan tahu. Kemudian goreng tahu setengah matang. Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bubuk kari, garam dan gula, boleh tambahkan kaldu bubuk. Tumis sampai bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan air dan air asem aduk rata, setelah mendidih masukkan, daging, kayumanis, cengkeh dan kapulaga. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan santan dan aduk rata, jangan sampai santan pecah

  5. 5

    Proses terakhir tambahkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang layu. matikan kompor

  6. 6

    Kacang panjang mix tahu tempe bumbu kari siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa