Sup ayam mamak
Chef Amir @amirkitchenn
Cara Memasak
- 1
Basuh ayam dan potong 8 atau 12
- 2
Blend semua bahan2, kecuali buah pelaga dan bunga lawang.
- 3
Tumis bahan blend hingga naik bau. Masukkan buah pelaga dan bunga lawang
- 4
Masukkan ayam, kentang, carrot dan air. Masukkan garam secukup rasa.
- 5
Masak sehingga ayam empuk
- 6
Masukkan tepung gandum yang telah dilarut dengan sedikit air
- 7
Masukkan 1 pati kiub ayam
- 8
Perlahankan api dan biarkan 15 minit sebelum dihidang
- 9
Hiaskan dengan daun ketumbar dan bawang goreng.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sup Ayam Mamak Sup Ayam Mamak
Sup Mamak . sup berempah.. sedap dimakan dengan nasi ataupun roti,, lebih2 makan sewaktu hujan atau lepas hujan.. sejuk2 tu kan hirup kuah sup mamak ne nikmat😋😀#GlobalApron2024Challenge 18Rainy Day ☔️Bahan dari pantry1) Ayam2) Buah Pelaga3) Bunga Lawang4) Cengkih5) Cili Padi6) Halia7) Kulit Kayu Manis8) Kunyit Basah9) Lada Hitam10) Lada Sulah
-
Sup Ayam ala mamak Sup Ayam ala mamak
#goldenapron sup yg sangat sedap mudah di sediakan. Pekat. Boleh di makan dengan nasi dan roti
-
Sup Ayam Simple Sup Ayam Simple
199/2022/RoadtoWorldRecipes/1317Resipi ringkas dan comfort terutamanya bila perut asyik meragam bila makan makanan pedas dan masam. Jadi sup sebeginilah yang dapat membantu perut merasa lebih selesa dan mengurangkan sakit ☺️.Terima kasih @nurulrazali_82 untuk inspirasi resipi sebegini 🥰❤️
-
Sup Ayam Berempah Sup Ayam Berempah
💚832💚💐252/2022💐#mk89masakAYAMBila xsempat nak snap pic.ni jer sempat hmmm...tapi serius sedapp mcm kedai thai...ty yaa Mj @MasterJamal 😋😊 torbaekkkk...
-
👩🍳Sup Tulang 👩🍳Sup Tulang
Kalau rasa tak sedap badan dan tak selera makan, itu mesti tanda awal2 nak demam. Cepat2 lah masak sup dan masukkan bahan2 yg ada nilai perubatan seperti bawang putih, serai, halia, jus limau, rempah ratus…sayuran seperti lobak merah, daun sup,InsyaaAllah, tak sempat nak demam 🤭Sup tulang kali ini sy buat cara yang sy suka iaitu lembutkan daging dahulu, kemudian baru tambahkan tumisan bawang dan rempah ratus. Lebih mudah..#Eat2Heal#MayChallenge2084/3K228/2024
-
Sup Daging Mamak Style Sup Daging Mamak Style
234/2022/RoadtoWorldRecipes/1352Resipi ni inspirasi daripada @Mamy_Nurul. Terima kasih untuk resipinya. Sedap sangat 😋.Masa hakak hidang sup ni dinner tadi. Suami hakak cakap dah sihat ke sampai rajin masak dah ni. Hakak jawab, i have to. Sampai bila nak malas-malas layan tak larat begini. Beli pun bukan semuanya sedap. Sekali beli thru Grab tu RM20-RM30 comfirm melayang dah. Jadi better stop trend begitu 😅. Masa kuarantin dulu tu, ok lah memang tak larat langsung. Selera makan pun hilang. Ni semuanya dah ok, cuma ada sedikit malas je. So better jangan layan sangat. Jadi masuk dapur dan masak juga. Kena paksa diri 🤭. Resipi nak masak apa just pilih je kat Cookpad. Semuanya ada 😆.Jika ada yang bertanya khabar hakak. Alhamdulillah much better than last week. Biasalah penyakit, datang macam ribut, nak pergi daripada kita macam siput 😑 -
Sup Tulang Sup Tulang
Kebetulan ada tulang korban sempena Hari Raya Aidiladha...kita masak sup tulang...
-
👩🍳Sup Ayam 👩🍳Sup Ayam
Ada pelbagai bahan yang boleh dimasukkan ke dalam Sup ayam. Terpulang citarasa masing2 samaada nak makan sup ayam ala mamak, ala Thai atau ala rasa sendiri 🤗.Selalunya jika nak makan sup bila rasa tak sedap badan sy akan tambahkan lebih halia dan bawang putih kerana dua bahan ini memang boleh meningkatkan sistem imun badan..Nak lagi segar, perah jus limau nipis.. yang kaya dgn vitamin C ..memang susahlah dapat jangkitan penyakit☺️#Eat2Heal#MayChallenge2088/3K232/2024 -
Sup Kepak Ayam Sup Kepak Ayam
134/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1933 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 12 : Tiruvasi ❤️ #GlobalApron2024Resipi ni inspirasi daripada @bunga_lawang87 😊. Tajuknya Sup Ayam Simple. Memang betul sup ayam simple macam ni lah yang sedap pun. Hirup kuahnya 😋. Resipi asal menggunakan any part of chicken tapi hakak guna kepak ayam je. Pastu dalam resipi ni ada menggunakan serbuk lada sulah. I follow. Sedap dan suka. Thank you untuk inspirasi resipinya 🫶🏻Bahan yang digunakan :* Kepak ayam (1point)* Lada sulah (1point)Total = 2 points 🎊 -
Kurma ayam Kurma ayam
#GlobalApron2024#Challenge26#indianfood#MalaysiamonthKurma ayam biasa dihidang bersama nasi putih atau pun nasi tomato@ nasi minyak. Berwarna pucat tanpa cili tapi rasanya juga pedas lada hitam dan cili api atau cili hidup di tambah bersama kuahnya.Magic pantryAyamBiji ketumbarBuah pelagaDaun ketumbarKentangDaun kari
-
Sup Ayam Rempah Kasar Sup Ayam Rempah Kasar
#GlobalApron2024 Challenge 17Rainy DaySup ayam ni sedap dihirup panas panas terutama di musim hujan. Saya biasa buat sup tanpa tumbuk atau pecah pecahkan rempah nya., tapi mesra rempahnya bila siap dimasak kerana kita reneh lama dengan api yang kecilMagic pantryAyamBunga lawangcengkihBuah pelagaLada sulahLada hitamKulit Kayu manisLeekBiji KetumbarCili padi -
Sup Daging Lembu Sup Daging Lembu
Minggu ni masak sup je haha. Senang. Terjunkan macaroni, jadi macaroni and soup. Terjunkan bihun, jadi bihun sup. Anak-anak pun suka sangat menu bersup ni. Siap hirup dari mangkuk.Biji ketumbar (1)Buah pelaga (1)Bunga lawang (1)Cengkih (1)Cili padi (1)Daging (3)Kulit kayu manis (1)Leek (2)11 points#GlobalApron2024 #challenge18 #rainyday
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16676876
Komen