DurianTart gluten free

Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
Tangerang

bismillah..
udah beli agak lama nih durian kupas 😅 Alhamdulillah akhirnya ada kesempatan untuk eksekusi.
ini pake full susu UHT ya, tanpa ditambah air atau air kelapa.
rasanya enak banget dan super legit 🤤

source : Dapur Akabila YT

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Bakerpad_community
#cookpadcommunity_Tangerang
#bakerpad_glutenfree

DurianTart gluten free

bismillah..
udah beli agak lama nih durian kupas 😅 Alhamdulillah akhirnya ada kesempatan untuk eksekusi.
ini pake full susu UHT ya, tanpa ditambah air atau air kelapa.
rasanya enak banget dan super legit 🤤

source : Dapur Akabila YT

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Bakerpad_community
#cookpadcommunity_Tangerang
#bakerpad_glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 40 gramtepung custard
  2. 40 gramtepung maizena
  3. 40 gramtepung terigu protein sedang (me : tepung gluten free)
  4. 700 mlsusu uht plain
  5. 700 gramdaging durian
  6. 120 grammargarin (me : butter)
  7. 200 gramgula pasir (bisa dikurangi jika durian sudah manis)
  8. 6kuning telur
  9. topping :
  10. 2putih telur
  11. 2 sdmgula halus
  12. 1/4 sdtcream of tar tar
  13. kayu manis bubuk
  14. kismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya

  2. 2

    Masukan tepung custard, terigu,maizena, gula pasir dan susu. aduk rata sampai tdk ada yg menggumpal

  3. 3

    Tambahkan kuning telur aduk rata. nyalakan api (dengan api kecil) aduk sampai mengental

  4. 4

    Jika sudah mengental masukan daging durian.

  5. 5

    Matikan api, lalu tambahkan margarin. aduk hingga meleleh. tuang kedalam cup.

  6. 6

    Buat toppingnya : mixer putih telur dan gula sampai mengembang. tambahkan cream of tartar. mix sampai soft peak. masukan diatas adonan, beri taburan kayu manis dan kismis. panggang suhu 180 drajat api atas bawah selama 20 menit (sampai atas kecoklatan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Amwar R
Annisa Amwar R @Nisa_ummuHamzah
pada
Tangerang
bismillah.. hanya ingin meng-abadikan resep. semoga bermanfaat 😇😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa