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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 200 grharina 000
  2. 200 grazúcar
  3. 1 cdapolvo de hornear
  4. 75 ccaceite
  5. 2huevos
  6. 150 grFrutillas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y el aceite

  2. 2

    Mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes

  3. 3

    Mientras precalentar el horno a 180° aprox por 10 min

  4. 4

    Lavar y cortar en mitades o cubos las frutillas y agregar a la mezcla

  5. 5

    Enmantecar el molde y agregar la mezcla

  6. 6

    Llevar al horno por 45 min aprox o hasta que dore y al introducir un palillo salga seco

  7. 7

    Al introducir el palillo o cuchillo si el budín está listo tener precaución de hacerlo luego de 20 min de cocción ya que sino el budín no levará

  8. 8

    Opcional
    * agregar frutos secos
    * espolvorear con azúcar antes de introducir al horno la mezcla
    * bañar el budín listo con glaseado

  9. 9

    **Si la mezcla queda muy espesa(dependerá de la harina que se use) se puede agregar leche de a poco hasta conseguir una mezcla entre fluida y cremosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Graciela Zalazar
Graciela Zalazar @cook_12793988
Argentina

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