Alfajores de maicena
July L @july99
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, maicena, bicarbonato y
El polvo de hornear. - 2
En un bowl, batir la manteca(poma) y agregar el azúcar, mezclar bien.
Agregar las yema mezclando de a una - 3
Al mismo bowl incorporar poco a poco los elementos secos ya tamizados.
Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de limón hasta formar una masa homog'enea - 4
Estirar la masa 1/2 cm y cortar con un molde sobre una mesa con harina.
- 5
Colocar en una placa limpia y llevar a horno moderado durante 15 min. Una vez que las tapas estén cocidas, dejarlas enfriar.
- 6
Formar los alfajores uniendo con dulce de leche entre medio de las dos tapas y luego pasarlo por coco rallado.
- 7
A DISFRUTAR !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A July L le encantará ver cómo quedó.
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