Cumi Hitam (no amis)

Terinspirasi dari suami yang suka makanan cumi Hitam, padahal dulu ngga suka klo makan cumi Hitam karena terlihat kotor dan takut amis. Sekarang jadi suka masak cumi sama tintanya.
Cumi Hitam (no amis)
Terinspirasi dari suami yang suka makanan cumi Hitam, padahal dulu ngga suka klo makan cumi Hitam karena terlihat kotor dan takut amis. Sekarang jadi suka masak cumi sama tintanya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi buang kotoran di dalamnya, usaha kan tinta jgn sampai pecah, lalu potong2 sesuai selera. Pisahkan tinta dengan cumi agar tidak pecah saat proses mencuci. Peras dengan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit. Lalu cuci kembali
- 2
Siapkan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan kemiri lalu blender.
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan jahe (di geprek) daun salam daun jeruk tumis hingga harum masukan cumi beserta tinta nya. Kecilkan api kompor masak hingga bumbu menyerap dan mengeluarkan minyak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Cumi hitam segar Cumi hitam segar
Cumi hitam,menurut q cumi segar itu paling sedap kalo dimasak tanpa membuang tintanya terlebih dahulu,tapi ada juga yang ga suka, karena memang wara tinta cumi yang hitam bagi sebagian orang malah terlihat tidak enak dipandang,tapi resep cumi ini asli dari Indonesia, eh bener ngga ya?hahaha hanya menduga aja sih😂 #reecokresepasia Desy Tyas Widati -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Hari ini bubu masak yang simpel-simpel saja. Karena lagi dapet, jadi datanglah kemalasan. Hihihi..Pas cegat tukang ikan, pas banget bawa cumi tanggung yang seger. Jadi masak cumi hitam aja dah. Sambil mengenang makan dipinggiran pasar Atom, Surabaya.. #nghalu#PejuangGoldenApron3#cumimasakhitam Bubu OkiAndra -
Cumi Hitam Paling Mudah Cumi Hitam Paling Mudah
Karena suami dulu bilang ngga doyan cumi di masak hitam, akhirnya mencoba pakai resep Ibu dan aku cobain ke suami, sekarang suami jadi doyan cumi di masak hitam Lu'lu' Farah Zulfa N -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3 Ayu Ria Rachmawati -
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)
Alhamdulillah dapet cumi yang produksi tintanya lebih banyak dari cumi masak hitam sebelumnya yang "cawerang" kalo kata bahasa sunda nya 😂Berhubung ini menu favorit suami dan semua suka (kecuali anak2 karena belum makan pedes) jadinya dimasak bumbu hitam lagi 😁#PejuangGoldenApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi hitam dengan bumbu kental yg endes dan cumi empuk. Tips memasak cumi, jangan ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air, masak cumi max 10 menit agar tidak keras. Cumi 1,5kg ini klo dimasak menyusut jadi 1kg aja Gabriela Katya Milanda -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Karena lihat status teman yang tinggal di Malaysia jadi ngiler pingin masak sendiri cumi masak hitam Eunike Kartini -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali makan cumi hitam. Sekeluarga juga suka. Siapa sih yang bisa menolak menu satu ini? Hehehe..Kalo dulu saya selalu dimasakin mama saya atau asisten, sekarang saya coba masak sendiri. Yuk pemirsa, dicoba.. Jeje -
Cumi Masak Tinta Hitam Cumi Masak Tinta Hitam
Pertama kalinya nyoba masak cumi tinta hitam dan sama sekali ngga alot, seneng banget trus rasanya bisa pas☺️ Dessy Ardilani -
Cumi-cumi Tinta Hitam Cumi-cumi Tinta Hitam
Beberapa kali beli cumi tinta hitam yang udah dimasak itu amis, akhirnya inisiatif masak sendiri akhirnya kesampean masak cumi gak amis YUANA -
Cumi Hitam Pedas Cumi Hitam Pedas
Jadi nih, akhir-akhir ini lagi booming nasi cumi hitam. Padahal udah sering banget makan cumi hitam dari jaman masih kecil. Sekedar share aja resep dari ibu. Mira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar