Sup Ikan Dori Singapore Kuah Susu (versi MPASI/anak2)
Awalnya doyan makan sup ini di restoran F*sh Village dan akhirnya search resepnya dari Youtube Devina Hermawan. Ternyata praktis dan gampang banget masaknya. Resep ini sedikit dimodifikasi karena ini untuk anak bayiku, jadi kuahnya banyak banget dibanding ikannya. Silahkan dimodifikasi sesuai selera. Yang pasti ini buat orang dewasa pun enak dan comfort food banget apalagi dimakan pas hujan2.
Sup Ikan Dori Singapore Kuah Susu (versi MPASI/anak2)
-
bryaaan nugr“mantap” -
Lorindia Linda“Thanks kak utk resepnya.. 🙏🏻 anak ku makan ga sampe 20 menit selesai.. emank enak sih.. 👍🏻” -
rhaneee“Terima kasih resepnya mba 😊” -
risma amalia“Ahamdulillah anakku suka..Makasih resepnya” -
katherine“Sedappp” -
Siska Abc“Gag punya timun, dan ditambahin kocokan telor”
Awalnya doyan makan sup ini di restoran F*sh Village dan akhirnya search resepnya dari Youtube Devina Hermawan. Ternyata praktis dan gampang banget masaknya. Resep ini sedikit dimodifikasi karena ini untuk anak bayiku, jadi kuahnya banyak banget dibanding ikannya. Silahkan dimodifikasi sesuai selera. Yang pasti ini buat orang dewasa pun enak dan comfort food banget apalagi dimakan pas hujan2.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ikan dan marinasi dengan minyak wijen, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada. Lalu diamkan 10 menit sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya.
- 2
Kupas dan potong-potong timun sesuai selera. Potong/geprek bawang putih (kalau aku potong besar2 karena anak ga suka, biar ketika selesai gampang untuk diambil dan dibuang). Potong-potong tofu dan daun bawang.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukan potongan timun dan jahe. Karena menggunakan jahe bubuk sebelumnya aku larutkan dulu di 1 sdt air. Tumis hingga timun sedikit layu.
- 4
Masukan air. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur.
- 5
Apabila air sudah mengeluarkan gelembung dan hampir mendidih, masukan potongan ikan dan tofu.
- 6
Tunggu hingga mendidih (5-10 menit). Tambahkan susu evaporasi/UHT dan daun bawang. Aku skip daun bawang karena anak ga suka. Tes rasa. Apabila kurang asin atau manis boleh ditambahkan Gula Garam sesuai selera.
- 7
Selesai dan sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Sup ikan kuah kuning MPASI 1y+ Sup ikan kuah kuning MPASI 1y+
-
Sop Ikan Patin Kuah Kuning Segar (MPASI BLW) Sop Ikan Patin Kuah Kuning Segar (MPASI BLW)
Ini sebenarnya resep keluarga yang bisa disesuaikan untuk lauk bayi juga hehe. Kuahnya segar. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe. Ini karena untuk Kimmy juga jadi cukup tomat aja buat penyegar.
-
Mpasi 11+ Sup Udang Gurami kuah jagung #mpasihomemade Mpasi 11+ Sup Udang Gurami kuah jagung #mpasihomemade
Uda hampir kehabisan ide menu makanan untuk anakku karna dari awal mpasi sampe usia 11 bln makan selalu homemade. Di kulkas cuma ada gurami, udang sama jagung manis. Lagi kehabisan kaldu juga. 😌
Shendy Risky -
Sop Salmon Jahe Kuah Dashi (MPASI 1y+) Sop Salmon Jahe Kuah Dashi (MPASI 1y+)
Kemarin baru masakin makanan ini untuk si kecil, eh pas banget kebetulan lg ada tantangan dr Cookpad untuk makanan berkuah. ☺️Mudah2an bs menang, kl ga pun ya gpp untuk rame2in Cookpad. HehehehKrn anakku suka banget kuah, biasanya masakan yg dibuat pasti ada kuah kaldunya, entah kaldu sayur, kaldu sapi, kaldu udang atau kaldu ayamBerhubung msh ada sisa stok bubuk dashi jd dikreasiin buat Sop Salmon Jahe tp kuahnya pake kuah dashi.Sy pernah share gambarnya sblmnya ya kl yg mau tau spt apa bubuk dashinyaKl ga ada, mungkin lebih cocok diganti kaldu udang atau sekalian bikin kaldu salmonSekali lagi ini takaran untuk 1x makan anak sy, krn biasa sehari hanya makan sekali dan menu nya pasti berganti setiap hari. Kalau mau buat lebih byk untuk disimpan gpp, tp jangan panaskan brokoli ya moms. Brokolinya direbus saat dihangatkan aja.#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#DikuahinBiarSyedep#PekanInspirasi#CookpadCommunity
-
Sop Ikan Kakap Putih Kuah Bening (MPASI 1y+) Sop Ikan Kakap Putih Kuah Bening (MPASI 1y+)
Back to post another healthy homemade menu for my li’l one. Setelah absen posting di Cookpad selama bbrp waktu, salah satu resolusi tahun ini adalah makin rajin coba menu2 makan sehat untuk si baby Pooh.Nah kali ini saya coba masak ikan kakap. Waktu awal2 MPASI anak sy ga mau mkn ikan putih. Sempat muntah juga kl diksh makan. Kali ini saya coba bikin sup ikan kakap putih dan berharap ke depan anak sy bs suka makan ikan.Semoga cukup mengugah selera untuk dimakan dengan lahap 😍 😋Oh ya untuk moms yg anaknya di bawah satu tahun boleh diskip penggunaan kaldu jamur bubuknya ya...#mommybarubelajarmasak#mommybarumasukdapur#catatanMPASIBabyPooh#21m#mpasi#berburucelemekemas#resolusi2019 -
Sup Segar Kakap Kuah Bening (mpasi 1y+) Sup Segar Kakap Kuah Bening (mpasi 1y+)
Pengen masak ikan tapi pengen yg segar2, supaya si bocil lahap makannya. Nemu resep dari Bu Susi Agung, dan beneran ini seger banget. Biasanya kalau masak beneran cuma buat si bocil aja, ibunya mah beda lg masakannya, tapi yg ini, ibunya ikutan nimbrung makan saking segernya heheh. Nyesel cuma bikin 1 potong aja. Padahal ini udah minus daun bawang, seledri dan tomat di resep aslinya, tapi rasa tetep kece..
-
Sup Ikan Singapur (Kuah Susu) Sup Ikan Singapur (Kuah Susu)
Setahun tinggal di Batam dan bolak-balik Singapur, saya ga pernah nemu makanan ini. Pindah ke Jakarta, malah tau dari suami yang makan ini di Seafood Market Pulau Sentosa di Pluit. Olahan ikan dori yang endul banget, kuahnya creamy dan gurih dengan ikan yang crispy kulitnya dan lembut dagingnya.Pas cari resepnya ternyata pernah dibuat chef Devina Hermawan uuuw luv sekali tinggal recook 🤍#PejuangGoldenApron3
-
SUP IKAN SINGAPORE (kuah susu) SUP IKAN SINGAPORE (kuah susu)
Another comfy food, enak sehat & bergizi buat sekeluarga terutama anak2 pasti suka,, buatnya gampang lagi. Cobain yuks 👌
-
-
Sup ikan kakap kuah susu Sup ikan kakap kuah susu
Menu keluarga ala restoran. Tinggal tumis sayuran, lalu cemplung tumisan ke kuah. Klo mau simpel, semua bahan isian bisa lgsg dicemplung ke panci.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar