Steamboat (versi 2)

10 orang berencana membuat resep ini
Gal Chan
Gal Chan @GalChan
Semarang

Sebelumnya saya pernah share resep Steamboat instant merk Cedea. Saya campur dengan bumbu2 racikan saya sendiri.

Sekarang saya memakai murni bumbu2 alami dan bukan instant. Cukup beli aneka bakso saja dan pelengkap lainnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Bahan Kuah :
  2. 1 literKaldu Jamur
  3. 4 bhBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 ruas JempolJahe
  6. 1/2 sdtKaldu Jamur
  7. 1 sdtMinyak Wijen
  8. 1 sdtSaos Raja Rasa
  9. Seujung sdtLada Bubuk
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdtGula Pasir
  12. Isian :
  13. 7 lbrDaun Sawi Putih, potong kecil
  14. 7 btrJamur Champignon, potong sesuai selera
  15. 1 bhTahu Putih, potong jadi beberapa bagian
  16. 7 bhCikuwa, bagi 2
  17. 7 bhBakso Sapi, bagi 2
  18. 7 bhBakso Ikan, bagi 2
  19. 5 bhCrab Stick, bagi 2

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan air kaldu. Saya memakai rebusan air kaldu ayam dada ¼. Didihkan.

  2. 2

    Sementara menunggu kaldu mendidih, haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe. Tumis dengan minyak hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu yang sudah mendidih.

  3. 3

    Masukkan aneka bakso, jamur dan tahu, masak hingga mendidih. Tinggalkan crab stick, nanti ini dimasukkan terakhir.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan sawi. Beri bumbu perasa. Lalu terakhir masukkan crab stick. Tunggu hingga mendidih, matikan api. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gal Chan
Gal Chan @GalChan
pada
Semarang
Suka makan, travelling, bosenan dan usil.Saya ga jago masak tapi lagi belajar terus.Pelupa parah jadi perlu nyimpen resep disini 😅 dan juga untuk warisan anak saya 😍Oiya... saya mah santai kalo ada yg nge-recook resep saya tanpa setor 😁 alhamdulillah kalo dr resep saya bisa membuat orang lain bahagia🙏😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya