Budín de vainilla esponjoso

Katherina Gallardo
Katherina Gallardo @katyg123

Budín de vainilla esponjoso

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 2 tazasharina leudante
  5. 1 tazaleche
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar, la importancia es el batido para que quede bien esponjosa

  2. 2

    Agregar la leche, aceite y esencia de vainilla y mezclamos

  3. 3

    Luego agregamos la harina tamizada y mezclamos bien para que no quede grumos.

  4. 4

    Colocamos en un molde de budín y lo ponemos en horno precalentado, por 40 min aprox 180°. Pinchamos con un palito o cuchillo si sale seco es porque ya está listo.

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