Donat (Tanpa Kentang)

F.natalia
F.natalia @mommyduovin
Surabaya

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Donat (Tanpa Kentang)

11 orang berencana membuat resep ini

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan A
  2. 550 gramtepung terigu pro.tinggi (cakra kembr)
  3. 2telur + susu cair = timbang jadi 340gram
  4. 1 sachetsusu dencow
  5. 105 grgula pasir
  6. 1 sachetfermipan
  7. Bahan B
  8. 80 gram(butter+margarin) me = anch0r buttermix
  9. 6 grgaram
  10. Minyak untuk goreng
  11. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Mix Bahan A sampe rata.. lalu masukan bahan B.. ulen sampe kalis elastis (sy pke mixer Bosch speed 2 krg lebih 30 menitan)

  2. 2

    Setelah kalis elastis.. taruh dlm wadah dan kembangkan 2x lipat.. lalu timbang2 adonan @40gr
    Diamkan sebentar krg lebih 10 menit.. br tekan2 donat lalu lubangi
    Diamkan lagi sampe ngembang 2x lipat (sy suka mengembangkan adonan di oven yg mati)

  3. 3

    Panaskan minyak.. goreng donat di api yg kecil.. jgn di balik2.. cukup balik 1x..
    Taraaa jadi dehhh.. empukk
    Tinggal di kasi topping sesuai selera

  4. 4

    Pake glaze elmer grinti 👍👍👍 mantuelllll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
F.natalia
F.natalia @mommyduovin
pada
Surabaya
a Moma Housewifewho Love baking&cookingSelf taught & otodidakStill learning and like to try new recipe ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa