PERKEDEL KENTANG by irre_desirre

7 orang berencana membuat resep ini
irre_desirre
irre_desirre @irre_desirre
semarang•ambarawa

jadi aku tu g suka minyak bergelembung saat gorenh telor dan g suka perkedel yg berminyak karna pinggiran telornya makannya kubikin perkedel yg kering begini...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 5 siungbapu
  3. 5 siungbamer
  4. 1/2 sdtmerica/lada (saya pake yg butir)
  5. 1 butirtelor ayam (bisa pake bebek kalau suka)
  6. 2 sdmtepung serbaguna
  7. 1 sdmtotole (boleh skip nanti garamnya dibanyakin aja)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. onclang (boleh d iris tipis nanti dimasukan k adonan kalau suka) saya tidak pake
  10. ayam (boleh dicincang-cincang lalu d masukan k adonan) saya tidak pake
  11. taburan
  12. 4 sdmtepung serba guna
  13. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu kupas dan potong-potong sembarang

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng kentang dan bebawangan sampai empuk dan matang, setelah itu tiriskan lalu tumbuk (kalau suka halus ya boleh kalau saya tumbuk kasar agar bertekstur) kemudian campurkan bumbu2 semua jari satu dan telur juga masukan aduk rata, siap dibulat atau dicetak sesuai keinginan, setelah jadi bentuknya gulung k tepung taburan.

  3. 3

    Siapkan penggorengan yg sdh d beri minyak dan dipanaskan, masukan adonan bergedel kedalam minyak bolak balik agar matang merata lalu tiriskan dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

irre_desirre
irre_desirre @irre_desirre
pada
semarang•ambarawa
memasak untuk bersenang-senangbukan berarti pandai memasaksaya ibu baru yg mencoba memberikan masakan yg sehat dan enak d rumah #noMSGclub
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya